Kovász- és kombuchamegosztó kampány indul

Kezdődhet a kovász cserebere!

Disney hősök az Operettszínház új évadában!

A Notre Dame-i toronyőr bemutatójára készül az Operettszínház.

Így vásároljon kenyeret!

Nem minden kovásszal készül, hiába hivatkoznak rá úgy!

Fókuszban az ősgabonák

Alakor és tönke: a két gabona, amiért újra lelkesedik a világ.

Jön az MVM ZENERGIA koncert!

Egyedülálló zenei és vizuális élménnyel vár a jubileumi MVM ZENERGIA jótékonysági gálakoncert.

Megvan az ország új cukormentes tortája

Kovács Alfréd újrázott! Tavaly ő készítette az Ország tortáját!

Ica néni rétese a Bibo étlapján!

A Bibo Budapest séfjének egy vidéki iskola konyhájának vezetője mutatta meg, hogyan készül a rétes.

Megnyitott a Mamie

Most még csak Budán, de hamarosan Pesten is!

Jön a Szenvedélyek évada!

Bemutatta az új színházi szezon műsorait a Budapesti Operettszínház.

Altalena lakáskoncert és gasztroklub

Újabb különleges komolyzenei koncertet rendez az Altalena komolyzenei közösség.

Jön a Tiramisu világnapja

Március 21. jó apropó a sütemény elkészítésére.

Célegyenesben a Cirkuszhercegnő

Új darab az Operettszínházban!

Karácsonyi ajándékötlet: Kitchen Aid tésztakészítő adapter

A tésztakészítés pofonegyszerű is lehet!

Sosem volt ennyi ajánlott étterem

Összesen 78 magyar éttermet ajánl a Michelin: 34-et Budapesten, 44-et pedig a fővároson kívül.

Élőben a Michelin gáláról

Bejelentették, mely magyar éttermek kaptak idén Michelin-csillagot.

Tésztát gyúrtunk Gianninál

Szicíliai értelemben az időnek nincs jelentősége.

Egy bájos falu vitte el a Kenyérlelke Fesztivált

Augusztus 20-án Budajenőn rendezik az év kovászos buliját.

Ország Tortája: ehhez mák kellett

Nem a versenykiírásnak akart megfelelni, saját ízlésre készült a 2024-es Ország Tortája.

Csábító a veszprémi ősz

Horvátország ünnepel, mi pedig már tudjuk: nem csak egészségesebb, környezetkímélőbb is, ha heringre váltunk.

Stílusleckék gasztronómiai kitérővel

Schiffer Miklósnak kihívója akadt.

Budaörs a hónap vesztese

Bezár Budaörs legprogresszívebb konyhája. A dinnyeimádók számára viszont van egy jó hírünk!

A sztratoszférában celebrál vacsorát Rasmus Munk

Mindössze hatan vehetnek részt a programon.

Gasztrotúra a Konyhakiállítás Samsung Nagyszínpadán

Sztárséfek és gasztrobloggerek mutatják be tudományukat az esemény mindhárom napján!

Megjelent a Magyar Konyha márciusi száma

Ebben a lapszámban már foglalkozunk a Húsvéttal is.

Étel a sárkány évében

Holdújév – a kínai tavaszünnep

Vegán fogások a felhők felett

A vegán étrend a felhők felett is tartható.

Ízrobbanás felsőfokon

Három Michelin csillagos avantgárd konyha Barcelonában

Dédik uzsonnája

Nagymamáink elfeledett süteményei a borongós téli délutánokra.

Javában zajlik a Diwali

A legnagyobb hindu ünnep, a Diwali két hétig tart.

20 év legjobb receptjei a Menzától

Jóllakottságunk letéteményesei immár két évtizede.

Ők a Magyar Konyha Termelői Díj nyertesei

A díj átadására a Stílusos Vidéki Éttermiség tatai rendezvényén került sor.

Íme az ország cukormentes tortája

Egy csepp fekete tea és levendula – ez a „Kikelet”.

A füge spicces

2023-ban a Spicces füge respektus lett Magyarország Tortája.

Megnyitott a Jenői Pékség

A budajenői pop-up pékség után itt a tényleges bolt.

Egy tálból cseresznyézünk

Hétvégén Cseresznyevásár az ország cseresznyéskertjében!

Pisztáciaünnep a Fény utcai Augusztban

Pisztácia volt, van és egy darabig még lesz is.

Vida Péter – Juhos József kollaboráció

Vida Péter boraira komponált édességet a Sug'art cukrásza.

Ki mit süt húsvétra? – III. rész

Még mindig nem késő beszerezni az ünnepi asztalra való pékárut.

Nagypénteki koncert az Operettszínházban

Rendhagyó esemény, amire ritkán kerül sor.

Akkor végre legyen ünnep!

Kultúra+gasztronómia advent idején.

Hírek a kávé mellé

Új helyek, könyvek, történések. Rövidhírek december elejére.

Károly király vaskos nemet mond a libamájra

Rezidenciáin nem, országának más részein azonban fogyasztható a libamáj.

Lesz-e tojás karácsonykor?

Elindult a pánikszerű vásárlás.

Kovászos bio-pizzatésztával erősít a veszprémi pékség

Az otthoni pizzasütés családbarát program.

Szellem a fazékból: a paprikás csirke

A szombati adásban legfőbb nemzeti ételünkről lesz szó.

Szellem a fazékból: a sztrapacska rokonai

Terítéken a haluska, a görhöny és a dödölle.

Thaiföldre költözött, a flódni titkát is magával vitte

A cukrász jelenleg luxusingatlanokat értékesít.

A bakonyi betyárleves világhódítása

A fogás, amit Földes József séf mindenhol étlapra tett.

A Magyar Konyha Termelői Díj nyertesei

Három termelő vehetett át elismerést a SVÉT 12.0 rendezvényen.

Az elérhető Alain Ducasse-élmény

Nyalánkságok utcája a Bastille szomszédságában.

Jön a Szent István napi kenyér

A Magyar Pékszövetség hagyományaihoz híven, tizenegyedik alkalommal rendezte meg Kenyérversenyét.

A Huncut Szilva Herceg lett Magyarország Tortája

Az egri vörösbor és kedvelt magyar gyümölcsünk, a szilva ízének harmonikus párosítása ihlette.

Roadrunner: a Bourdain-doku a CNN-re jön

A séf egykori anyacsatornája heteken belül bemutatja az Anthony Bourdainről szóló filmet.

Lakoma a moziban - recepttel

Az étterem születéstörténete a Frankofón Filmnapokon

Budapesten nyitott pizzázót Hemingway fia

A Caza Pizzabar az első olyan étterem Budapesten, ahol kaliforniai recept alapján készül a pizza.

Mi lesz a mekis menüből, ha egy séf tuningolja meg?

Egy séf megmutatta, ő hogyan emelt új szintre két szokványos mekis fogást – már 65 millióan látták.

Gluténmentes sörrel indítja az évet a Monyo

Új sör és üdítő érkezik, mindkettő gluténmentes.

Robotok főznek Pekingben az olimpikonokra

Steril, személytelen, de változatos és high tech vendéglátásra számíthatnak az olimpikonok.

Hírmorzsák itthonról és a nagyvilágból

Friss gasztrohírek röviden.

A bodorka lett az év hala

A bodorka íze beirdalva, paprikás lisztben megforgatva és jól átsütve kitűnő.

Juharszirupválság: hozzányúltak a vésztartalékhoz

Akkora a hiány, hogy évek óta először hozzá kellett nyúlni a tartalékolt készlethez Kanadában.

Mi lesz a borokkal, ha nincs elég palack?

Újabb csapás sújtja a borágazatot: az üvegpalackok komoly hiánya fenyeget.

Hamis "rizseshús" az év mentes étele

A Csak a mentes magazin negyedik éve rendezi meg főzőversenyét.

Hamvas Bélára emlékeznek Balatonfüreden

Programsorozat november 12. és 14. között Balatonfüreden.

Katalin hercegné kedvencei

Kate Middleton a luxust a hivatalos reprezentálásra tartogatja – a hétköznapokon az egyszerű ételek híve.

A 125 éves pesti vegán hagyományokat ünnepli a GreenGorilla pizzéria

Kevesen tudják, hogy a vegán életmódnak komoly múltja van a fővárosban.

Együttműködési megállapodást írtak alá a kenyér világnapja alkalmából

A felek összehangoltan tevékenykednek szakmai, stratégiai és érdekképviseleti céljaik elérése érdekében.

Kultfröccs a Balatonnál, ősszel és télen is

A megújult Homola Borterasz várja gasztrokulturális programjaival az érdeklődőket az őszi és téli szezonban.

Szabi a pék szilvamániája

A szilva nem csak Magyarországon közönségkedvenc. Próbáljuk ki más nemzetek süteményeit is!

Tőkehalsuli Izlandon

Izlandon egy nap leforgása alatt mind a négy évszakot át lehet élni, de ilyen vacsoráért érdemes dolgozni!

Oszakaland 4. – Pop up magyar étterem az Expón

A Miska Kitchen&Barban jártunk.

Ezek a kedvenc halsütőink 2025-ben

Összegyűjtöttük a szerkesztőség kedvenc halas helyeit a Balaton körül. Mutatjuk, melyek ezek!

Kassai Lajos asztalánál

Látogatás a Kassai-völgyben.

Reich Károly grafikus ízei

A Magyar Konyha legendás "Édesanyám főztje" rovatából.

Masztix, az ókori rágógumi

Aki Törökországban jár, jó, ha tudja, mi ez.

Nem tűnt el a magyar rizs!

Szarvas mellett ma már minden vízimadár jól tudja, merre vannak a rizsföldek.

A nagy vattacukorsztori

Édes semmiség – mondaná Fellini. Százhúsz kalória – mondaná a dietetikus.

Speciális lisztek és őrlemények

Liszthelyettesítők - tessék válogatni!

Anger Zsolt konyhája

Érti a gasztrokottát.

Egy különleges tréning kulisszatitkai

Egy malom, 450 liszt, végtelen lehetőség – magyar szakember Olaszországban.

Etetni jó karma

Az indiai konyha Magyarországon.

Étterem alpakával

Alpakáik a hely kedves kis reklámjai.

A hadházi savanyú káposzta

Nem a szőlő a savanyú! A káposzta!

Egy cári kapitány emlékére

Farsang Schäffer Erzsi-módra borsodóval és egy különleges történettel.

Ilyen a Mákvirág, ha sör

Idén is elkészült az Ország Tortája ihlette kisüzemi sör. Vajon hogy sikerült?

Nina Métayer, a boldog cukrász

Vízkereszti süteménye egészen különleges alkotás!

Karácsonyi klasszikus menü Sopronból

Klasszikus karácsonyi menüt ajánlunk.

Kenyérben születik újjá

A sörkészítés mellékterméke lényegül át Budapest új pékségében.

Megjelent a Magyar Konyha novemberi száma!

Ettől a szellem is jóllakik!

Megkóstoltuk: Ilyen az Ország Tortája

Nem mindegy hol veszünk ízmintát belőle!

Pane carasau, kétszersült Szardíniáról

Egyszerű és nagyszerű étel a szárdoktól.

Taste of Transylvania – a séftúra legjobb receptjei

Az erdélyi séftúra és a receptek legjava.

Isztambul, ami nem ereszt

Mindaz, ami az első Isztambul cikkünkből kimaradt.

Isztambul: a tökéletes úticél

16 útitipp a város 4 rajongójától.

Indul a mandula!

Sokasodnak a mandulaültetvények a Balaton-felvidéken.

Kinyitottuk a Balaton kapuját

A Balatonon is van East Coast - ínyencségek után kutatva jártuk be a keleti partot.

A Disfrutar a világ legjobb étterme 2024-ben

A The World's 50 Best Restaurants élén a barcelonai étterem végzett.

A tökéletes nyárindító ebédmenü

Gyümölcsleves, rántotthús, madártej.

Love is in the air(fryer)

Sütés-főzés forrólevegős sütővel és a tapasztalatok.

Embert barátjáról, szakácsot mártásáról

Mártások Dalnoki Bence receptjeivel

Torma – könnyfacsaró történet

A húsvéti sonka elmaradhatatlan társa a finomra reszelt torma. Most legyen az övé a főszerep!

A legfinomabb sütemények húsvétra

Nemcsak finomak, látványosak is. Jöhetnek a locsolók!

Károkozás kenyérrel

A pékáru az éttermek belépő szintű étele. Sokszor azonban gyászos az antré.

Ön enne tücsköt és bogarat?

Nő az élelmiszerek közé sorolt rovarfélék száma.

Hüttegasztronómia Olaszországban és Ausztriában

Már nem csak laktató, hanem egészséges is.

India – a világ fűszerkertje

A spiritualitás összefonódása a gasztronómiával, ez India konyhája.

Bella mascara! – Szép maszk!

Tartsanak velünk a varázslatos velencei karneválra!

Megjelent a februári Magyar Konyha!

Az idei első lapszám már kapható az újságárusoknál!

Az „Ides” almáspitéje

Ady Endre édesanyjának megtalált receptje

Micsoda gyökerek!

Itt van a téli gyökérzöldségek szezonja.

Vérré válik

„A lencse fogyasztása az embert szelíddé, nyájassá teszi.”

A vasfüggöny lehull

Schäffer Erzsi mesél élete első fondüjéről a vasfüggöny másik oldalán.

Levesek macskajajra

A háborgó gyomor legjobb gyógyszerei

Nemzetek karácsonya: Németország

Porcukros kalandozás Németországba karácsony idején.

Ünnepi pontyok

A karácsonyi asztal sztárja

Mit tegyünk a maradék borral?

Ha már kinyitottuk, szerencsésebb felhasználni a bort.

!Hola taco!

Egy klasszikus mexikói streetfood és annak fűszerezése.

Libatrakta

Márton-napi libaságokért irány Noszvaj!

Még top 5 kovászos pékség

Sorozatunk zárófejezete alább.

A főváros kovászol

A Kenyér ünnepén kezdődő 3 részes sorozatunk első része.

Anyu kókuszosa

Schäffer Erzsébet kedvenc süteménye.

Volenter István: Nem vagyok teljesen őrült

Csak félig – igazítja útba magával kapcsolatban lapunkat a séf.

Ételhez a tányér

A Hosszú Tányérban jártunk.

Jeges desszertek

A Csokoládé Akadémia kreatív cukrásza, Gácsi Zoltán hűsítő receptjei.

Nyári berek

Ismerkedjenek meg napjaink Matula bácsijával!

Puglia tésztája: az orecchiette

A tartomány tésztaszimbólumának is nevezhetjük a terméket.

Római gasztrokalauz a Magyar Konyhától

Rómát látni és kóstolni kell!

Máthé Erzsi ízemlékei

A 95 évesen elhunyt színészrőre emlékezünk.

Közép-Európa fűszere: a kömény

Töményen a köményről.

Tordy Géza emlékére

Elhunyt a Nemzet Színésze. A Magyar Konyha egy korábbi írásával rá emlékezünk.

Ne főzzünk váltott zeneszerzőkre!

Prieger Zsolt javasolja ezt és ígéri, jobban is sikerül az étel.

Ánizs

Medvecukorhoz hasonló ízét nem mindenki kedveli, de van pár jó érvünk mellette.

A tudatmódosító fűszer

Szerecsendió, mely a neve ellenére nem dió, hanem mag.

Szigetek fűszere

Mi fán terem a szegfűszeg?

A Lui nem egy romantikus lányregény

Francia pékség magyaros ötletekkel.

Dunai Tamásra emlékezünk

1988-ban a Magyar Konyha hasábjain megjelent írásunkkal a neves színművészre emlékezünk.

Szilvás crumble

Szilvalekváros papucs

Tiszai halászlé, ahogy Pataky Péter készíti

Vaníliás mascarpone krémmel kent csúsztatott palacsinta

Mochi golyó

Sárgabarackos Frangipán

Rózsadzsemes brownie batátaliszttel

Túrós Palacsinta, sárgabarack

Füge és padlizsán

Az Anyukám Mondta somlói galuskája

Avokádós, fehér csokis süti

Crêpe Suzette Anger Zsolt tálalásában

Kucsmagombás vegán quiche

Fordított epres pite

Főtt marha meggymártással

Kacsacomb, pirított gnocchi, lencse-edamme ragu, lencsefőzelék-veluté

Maritozzi con la panna

Napközis piskóta csokoládéöntettel

A legfinomabb székelykáposzta

Klasszikus „Macok”-túrógombóc

A tökéletes kombó: Almás pite madártejjel

Schäffer Erzsébet borsodója

Hájas ernyős

A Mont Blanc és a gesztenyepüré fúziója

Vegán töltött káposzta

Karácsonyi sütemények: a drezdai stollen

Karácsonyi klasszikusok: a töltött káposzta

Fantasztikus curry zöldekből, paneerral

Mennyei mandulás-mogyorós keksz

A legjobb rókagombás ravioli

Széles metélt sóskapesztóval és garnélával

Tormás-kaviáros töltött tojás

Húsvéti falatok

Szabi, a pék virágfánkja

Anyu kókuszosa

Grízestészta torta

Libaesszencia, préselt libahús, házi tészta

Mini lángos, vörösboros zúzaragu, uborkasaláta

Mákos szilvás gombóc

Dödölle

Sárgabarack sajtkrémmel és zabkeksszel

Lakodalmas barack

Meggyes galette

Zöldbabfőzelék félig átsült marhafartővel

Spenótleveles szélesmetélt ordával

Epres-mogyorós paris-brest

Csicsói kulcsos kalács

Sváb máj zsemlegombóccal

Narancsos csoki-karamell torta

Nyúlpástétom

Stollen

Behavazott fenyőcsúcs

Schäffer Erzsébet fokhagymalevese

Finzertorte (Linzertorta Fenati-módra)

Fekete aioli, ráktempura

Túrós és szilvalekváros derelye

Pásztortarhonya

Erdélyi isler

Haluska

A legjobb citromos szelet

Libacomb, káposztás nudli, meggysörös, céklás pecsenyeszaft

Nyúlcombpörkölt csalános tésztával

Málnás Opera-szelet

Medvehagymás pogácsa, kerek perec, házi vaj

Túrós-kapros pite

Oregánós nyúlmáj diós nudlival és sült paprikával

Barackmag

Jutka-torta

Cső, kukorica!

Kakukkfű, az élet íze

Milyen a pénz, ha a fán terem?

Majoránna – a szagos pelyva

Mi lenne velünk a szőlő nélkül?

Ilyen a csirke, amit ki kell rántani

Az élet fája: a kókuszdió

A szelíd, édes gesztenye igazi téli alapanyag

A búzaősök feltámadnak

Újra itt az uborkaszezon, szeretjük

Gluténmentes élet

Uborkaszezon

Scherer Péter asztalánál

Bringatúráin séfként is remekel.

Isteni harmónia: szerzetes és szakács

Jeong Kwana szakácsművészete.

December 13.

A Magyar Konyha adventi kalendáriuma december 13-án.

December 21.

A drezdai stollen receptjét ismertetjük ma.

December 17.

A Magyar Konyha adventi kalendáriuma december 17-én.

Palacsintán vett feleség – 80 éves Lajos Mari!

Minden hazai szakácskönyvszerző Lajos Mari köpönyegéből bújt elő.

Otthoni főzés: gyorsan és pénztárcabarát módon

A titok a jó tervezés és egy hasznos kis konyhai eszköz a Tefaltól.

A cukor idomítása

Interjú Angelo Gala olasz mestercukrásszal.

Végy egy zsák krumplit!

Lehet belőle köret, főétel, leves, főzelék, rágcsa, ropogtatnivaló és desszert is.

Pankó, a japán morzsa

Maga a panko szó annyit jelent, kenyérliszt.

A verhetetlen bedobós

Nem csak a nyár slágere lehet a magyar háziasszonyok jolly joker süteménye.

Füsi néni lepénye

Schäffer Erzsébet elmeséli, hogyan találkozott a Csobánc déli lejtőjén Füsi néni lepényével.

A koszos grill veszélyei

Mi már lehet, hogy régen készen állunk a szezonra, de vajon a kerti grill is?

Fogas kérdés

Kevés halat fogyasztunk, pedig egyszerűen elkészíthető, isteni alapanyag.

Miért nem jó ötlet a görögdinnye kúra?

Gyakran hallani egy népszerű nyári diétáról – de a szakértők szerint jobb, ha nem kezdünk bele.

Négykezes Londonban

A Michelin Guide felkérésére Tóth Szilárd, a Salt séfje a londoni Frog étterem konyhafőnökével főzött.

Folyamatosan fejlődünk, másképpen nem is lehet

Kolonics Zoltán és a Málna The Pastry Shop a hazai cukrászat sarokköve.

Mit érdemes enni Veszprémben?

Körbeettük Veszprémet, a királynék városát.

Egy étel akkor jó, ha nem bírod abbahagyni

Wolf András: egy forintot nem tettem volna rá, hogy a rakott krumplit a külföldiek megkóstolják. Tévedtem.

A hagyma ismeretlen arcai

Minél élesebb késsel vágjuk a hagymát, annál kevésbé ríkat meg.

Méltó régi nagy híréhez

Kossuth-díja van, konyhája nincs. A 60 éves Zoboki Gábort köszöntjük.

Fehérvári morzsák

Székesfehérvár ennivaló arca.

Totál metál

A Pajta titkai: Farkas Richárddal, az őriszentpéteri Pajta Bisztró séfjével beszélgettünk.

Tojásmentés ünnep után

A húsvéti asztalok egyik főszereplője a tojás, de mi legyen a maradékkal?

Mészáros Ádám séf húsvéti menüsora

A Botaniq Turai Kastély Clarisse éttermének séfje elárulta, ő hogyan készül az ünnepekre.

Húsvéti kedvencek a nagyvilágból

Úgy tűnik, hogy tojás nélkül sehol sincs húsvét, de van ország, ahol úgy kedvelik, ha „záp”.

Máshol ilyen a húsvét

Bár ilyenkor mindenhol ugyanarra emlékeznek, a hagyományok azért meglehetősen változatosak.

Minden korosztálynak akad feladat

A jól evő gyerek titka sokak szerint az, ha az étel az ő segédletével készül.

Íme, ez a jó croissant titka

Croissant-t sütni kétszer olyan nehéz, mint macaront, ráadásul négy napig tart.

Krémes, olvad, és mindig ünnepi

Csokis sütik nem csak ünnepekre.

Batta András: kotta és fakanál

A Magyar Zene Házában úgy tálaljuk a zenét, mint ahogyan a gasztronómia remekeit szokták.

A menzák rémei másként

A spenótot és a sóskát a popkultúra méltatlan módon meghurcolta.

Könnyű teli hassal a böjtöt dicsérni

40 hosszú nap, de törvényszerű, hogy keserves legyen?

Hogy bánjunk a cukorral?

Cukor – több mint édesítő, de mi minden még?

Rózsavíz és málna a Valentin-nap sztárja

Óriási a Valentin-napi készülődés Auguszt József és Ibolya Fény utcai cukrászdájában.

Flexitáriánus étrend, ahol semmi sem tilos

Bemutatjuk az új divatot, a flexitáriánus diétát.

A határvidék kincsei: gasztrotúra Zalában

Feltérképeztük Zala megye gasztronómiai kínálatát.

Diófélék és társaik a konyhában – másképpen is

A dióféléknek és olajos magvaknak az ünnepek után is van helyük a konyhában.

Barátkozzunk össze a karamellel!

Barnás, édes, enyhén kesernyés, máshoz nem hasonlítható.

Szalaggal vagy szalag nélkül?

A farsang és a fánksütés kéz a kézben járnak, de nem mindegy, hogyan fogunk hozzá.

Méz, az istenek eledele

Hippokratész az olimpiai játékokon részt vevő atléták teljesítményének fokozásához mézes vizet ajánlott.

A gluténmentes karácsony is lehet finom

A gluténmentes étrend egyébként sem sétagalopp, de karácsonykor különösen szükség van némi inspirációra.

Szirupos, kandírozott finomságok

Az egykor a szegények eledelének számító gesztenye hirtelen luxuscikk lett.

Harcsán innen, pontyon túl

Akár hazai, akár tengeri halat fogyasztunk, csak jót teszünk vele a szívünknek.

Ünnepre hangolódás Tiago Sabarigóval

A sericáia receptjét osztotta meg velünk a Michelin-csillaggal kitüntetett Essência séfje.

Magolajok: melyik az egészséges?

A hidegen sajtolt olajok a legértékesebbek és a legdrágábbak.

Egy japán vacsora mindenkit elvarázsol

Ha vacsoravendégeket várunk, a japán konyha izgalmas és finom recepteket kínál.

Libator: készüljünk fel a Márton-napra!

Márton-nap: még egy utolsó lakoma a karácsony előtti negyvennapos böjt előtt.

Világ tyúkjai, egyesüljetek!

Bukta Imre képzőművész otthonában jártunk.

Megtalált paradicsom: Ibiza

Aki kulináris utazásra vágyik, ne hagyja ki Ibizát és Formenterát, azaz a Pityúzokat.

Marcipánnal és pralinével az élet is édesebb

Kevés alapanyagból készülő csodák, amelyek megalkotása gyerekjáték.

Olaszos hétvége: a csirkében és tésztában nem lehet csalódni

Ha gyors és finom vacsorára vágyunk, ebben a két hozzávalóban nem csalódhatunk.

Oktoberfest a Kis Tirol étteremben

A 16. kerületben kétnapos sörfesztivált rendeznek, a müncheni sörünnep mintájára.

Uzsonnaötletek a dolgos hétköznapokra

Mindenki iskolába, munkába siet – ilyenkor jól jön pár inspiráló tipp és receptötlet a délutánokra.

A legendás Légrádi testvérek

A Légrádi testvérek Magyar utcai étterme a hazai és a külföldi elit vendéglője volt.

Nyíri Szása: "Sosem lehet hátradőlni!"

"Ha úgy gondolnánk, hogy elértünk egy szintet és már lehet hátradőlni, az lenne a vég." - állítja a séf.

Szerbia: mi van a csevapon túl?

Felfedeztük és megmutatjuk a szerb konyha sokszínűségét.

Tök, dinnye, uborka, patisszon, cukkini – a nyár frissítő alapanyagai

Mind könnyű és frissítő – mintha azért nőnének, hogy megkönnyítsék elviselni a forróságot.

Teázni nem csak télen jó! 2.

Sorozatunk második részében is megismerkedhetünk néhány teatípussal – és persze a receptek sem maradnak el.

A pohárdesszert nem csak krém

Ne csak egy ízben gondolkodjunk, játsszunk a textúrákkal!

Ételműhely Újpesten: vibráló ízek egy kedves pártól

Letisztult formák és tálalás, vibráló ízek, változatos textúrák és a szezon alapanyagainak legmélyebb aromái.

A thai konyha titka

Nem véletlenül lett a világ egyik legkedveltebb konyhája a thai.

Sütőpor vagy szódabikarbóna?

Ha nem muszáj, ne erőltessük a cserélgetést.

A tökéletes tojásmentes tojásfehérjehab titka

Tökéletes alternatíva vegánoknak és tojásfehérje-allergiásoknak.

Lebbencs, csusza, spagetti

A levesektől a főételeken át a desszertekig számtalan ételben találkozunk velük.

Mese habbal - így készülnek a legfinomabb krémek

Lássuk, melyek azok a könnyed krémek, amelyekhez nem kell profinak lenni ahhoz, hogy otthon is elkészíthessük.

Frida Kahlo: a főzés is művészet

A festőnő édesszájú volt, szívesen készítette híres sós, csilis csokoládészószát.

A hal és a bárány meséje

Jankovics Marcell-lel beszélgettünk.