Nyári táborok
Séfkabát, bonbon, minigolf
Így lesz a nyári szünetből kulináris kalandpark – főzős gyerektáborok 59 ezertől 190 ezer forintig.
Keresés "só"
Meggyőző nyári ízélmény a Fütyülőstől
A Fütyülős család idén a frissítően fanyar és bársonyosan édes Meggyel egészült ki.
Finom, tápláló és mindig kéznél van
Rio Mare Insalatissime tonhalsaláták bárhol, bármikor!
„Ráéreztünk a jövőre”
Az alapítók gyerekkori álma vált valóra a Bitang Burgerrel.
Balatoni tipp: Tihanyi Vinarius Étterem
Fenntartható gasztronómia a félszigeten.
Születésnap
30 éves az Anyukám Mondta
Többek között saját péküzem építésével ünnepelnek.
Szebb a pulyka, mint a páva?
A pulykahús korántsem szezonális termék! És meglepő, honnan indult a karrierje!
Újváros Bisztró: Szarvasról a világ végéig
A helyi ízeket bemutató fogások mellett magyar és nemzetközi alapanyagok is szerepet kapnak.
Nyitás előtt
Nyitás előtti gondolatok Rácz Jenő új menzájáról
A fene gondolta, hogy egyszer a Menza szó is mindenkinek mást jelent majd.
Parajd víz alatt - talán sosem bulizunk így többet
A Taste of Transylvania Fesztiválon jártunk. Azóta elmosta a víz a sóbányát.
Friss és forró
Már kapható a Magyar Konyha júniusi száma!
Ettől a szellem is jóllakik.
Unicum + sör: páratlan páros
A jó találkozások jelképe lehet - mondja a Zwack.
Aranyat ér a magyar csoki
Magyar aranyérem született az egyik legrangosabb nemzetközi csokoládé versenyen.
Trendradar
Így változik a gasztrovilág
Meglepően hasonlónak tűnik a magyar és az osztrák gasztronómia jövője.
Pacal, pesto, pink banán, esernyő
A mi kedvenceink már megvannak az idei Gourmet Fesztiválon!
Műsorajánló
Ötrészes sorozat indul Olaszországról
Stanley Tucci öt régiót jár be, és megkóstolja a legfontosabb helyi ételeket.
Speciálisan kialakított elektromos autót kapott Tóth Nikolett balettművész
Tóth Nikolett, a Budapesti Operettszínház balettművésze átvette a gépjárművet.
Programajánló a hétvégére
Ínyencek karácsonya: jön a Gourmet Fesztivál!
Ez megint nagyot fog szólni!
Balagan klasszikusok a Millenárison
Kelemen Áron executive séf elárulta, mi lesz a menü Gourmet Fesztiválon!
Igazi olasz ízek Budán: nyit a Leon Osteria
Nem csupán a kiváló étel, hanem igazi olasz étkezési élmény a cél.
„Nem készíthetek olyan bort, amilyet a nagypapám”
Az egri Gál Tibor vehette át a 2025-ös Borászok Borásza díjat.
Speciális lisztek és őrlemények
Liszthelyettesítők - tessék válogatni!
Kávék, amiket félreismerünk?
Flat white? Cortado? Espresso macchiato? Itt a kávés fogalomtár!
Tokajjal ismerkednek a franciák
Mit keres egy tokaji a világ leghíresebb bormúzeumában? Mindent.
Programajánló
Jön a Nyitott Főzdék Napja
Szombaton kivételesen benézhetünk a kisüzemi sörfőzdék kulisszái mögé.
Fermentini-jelentés
Káposztából küldetés
Közösségi erővel növekedne az izgalmas fermentált termékekkel kísérletező magyar startup.
Újra itt a vermut!
Csaknem elfelejtettük, de a világtrend visszahozta: a vermut köszöni, nagyonis jól van!
Úticél
Temesvár a magyar utazók kedvelt célpontja lehet
Szabad szellem, szabad város.
Étteremkalauz
Gault&Millau: itt a megjelenés dátuma
A Magyarországra visszatérő kalauz szakmai vezetőjét, Harmath Csabát faggattuk.
Ez lett idén a Balaton fagyija
A veszprémi Füge Fagyiudvar és Kávézó alkotása győzött.
Kiülős helyek Budán
A legjobb teraszos éttermek Budán: Park Vendéglő
A Böszörményi út megbízható bástyája.
Programajánló
Indul a gasztrofesztivál szezon!
Régi magyar szőlőfajtákkal indul, trendi nemzetközi fogásokkal és újhullámos desszertekkel zárul a sor.
Változás
Kővirág: kinyit, de nem úgy, ahogy eddig
Be lehet ülni, de nagy falatozásra ne számítsunk.
Tűzvész után
A porrá égett gesztenyeüzem újra állhat
Őszre próbálják újjáépíteni a leégett vótapusztai gesztenyeüzemet.
Hamarosan nyit az Y- by Rácz Jenő
Ezt lehet tudni Rácz Jenő új, balatoni étterméről, amely május végétől várja a vendégeket.
Auguszt József – Örökölt ízlés
Az Auguszt család tagjai 1870 óta megszakítás nélkül édesítik meg a fővárosiak mindennapjait.
Street food
Helyben vagy elvitelre?
Erre a kérdésre kell a legtöbbször válaszolnia annak, aki végigenné Mexikó színes garnacha kínálatát.
„Agyon” várattak, de megérte
A híres borjúagyra vadászva igazán vendégmarasztaló helyre bukkantunk a belga fővárosban.
Friss és forró
Megjelent a Magyar Konyha májusi száma
Kivallatjuk Scherer Pétert, hogyan készíti híres lecsóját, Gianni pedig ezúttal Lazio konyháját mutatja be.
Másodvirágzásra várnak a méhészek
A magyar méhészek két legnagyobb ellensége az olcsó import és a fagy.
Ön evett már szamároldalast?
Nem mindennapos csemege, de nagyon finom.
Digitális ügyintézés? Itt az idő!
Személyes ügyintézés helyett néhány kattintással megoldhatjuk az energiaügyeinket otthon!
Korai spárgaszezon
Megjelent a piacon a magyar spárga: nyersen, kovászolva és szárítva is érdemes kipróbálni!
Programajánló
Reggelizz úgy, mint egy király!
Május 1-jén Stílusos Vidéki Villásreggeli Fesztivál Polányban!
A kardiológusok kedvence
Gyulladáscsökkentő, vérnyomásbarát, és megszépíti a legjobb kacsalevest is!
A Fausto's pasaréti újjászületéséről
Buda új éttermet kapott.
0.0
Nem csak sofőröknek
Az alkoholmentes sörök új korszaka már nem a kompromisszumról szól.
Veszélyes vizeken
Egy extrém cápavadászat gasztronómiai vonatkozásai elsőkézből.
Molnár Ferenc Caramel asztalánál
A kedvencek: ivólé és bukta.
10 ezer gombóc féláron
Május 8-án lesz a Magyar Fagylalt Napja, amelyre még várják a fagyizók regisztrációját.
Húsvét
A vatikáni konyha
Gianni és Rosario séf bevezet minket a Vatikán konyhájába.
Meggyőző nyári ízélmény a Fütyülőstől
A Fütyülős család idén a frissítően fanyar és bársonyosan édes Meggyel egészült ki.
Finom, tápláló és mindig kéznél van
Rio Mare Insalatissime tonhalsaláták bárhol, bármikor!
Újváros Bisztró: Szarvasról a világ végéig
A helyi ízeket bemutató fogások mellett magyar és nemzetközi alapanyagok is szerepet kapnak.
Unicum + sör: páratlan páros
A jó találkozások jelképe lehet - mondja a Zwack.
Aranyat ér a magyar csoki
Magyar aranyérem született az egyik legrangosabb nemzetközi csokoládé versenyen.
Műsorajánló
Ötrészes sorozat indul Olaszországról
Stanley Tucci öt régiót jár be, és megkóstolja a legfontosabb helyi ételeket.
Speciálisan kialakított elektromos autót kapott Tóth Nikolett balettművész
Tóth Nikolett, a Budapesti Operettszínház balettművésze átvette a gépjárművet.
Balagan klasszikusok a Millenárison
Kelemen Áron executive séf elárulta, mi lesz a menü Gourmet Fesztiválon!
„Nem készíthetek olyan bort, amilyet a nagypapám”
Az egri Gál Tibor vehette át a 2025-ös Borászok Borásza díjat.
Tokajjal ismerkednek a franciák
Mit keres egy tokaji a világ leghíresebb bormúzeumában? Mindent.
Programajánló
Jön a Nyitott Főzdék Napja
Szombaton kivételesen benézhetünk a kisüzemi sörfőzdék kulisszái mögé.
Fermentini-jelentés
Káposztából küldetés
Közösségi erővel növekedne az izgalmas fermentált termékekkel kísérletező magyar startup.
Úticél
Temesvár a magyar utazók kedvelt célpontja lehet
Szabad szellem, szabad város.
Ez lett idén a Balaton fagyija
A veszprémi Füge Fagyiudvar és Kávézó alkotása győzött.
Kiülős helyek Budán
A legjobb teraszos éttermek Budán: Park Vendéglő
A Böszörményi út megbízható bástyája.
Programajánló
Indul a gasztrofesztivál szezon!
Régi magyar szőlőfajtákkal indul, trendi nemzetközi fogásokkal és újhullámos desszertekkel zárul a sor.
Változás
Kővirág: kinyit, de nem úgy, ahogy eddig
Be lehet ülni, de nagy falatozásra ne számítsunk.
Tűzvész után
A porrá égett gesztenyeüzem újra állhat
Őszre próbálják újjáépíteni a leégett vótapusztai gesztenyeüzemet.
Hamarosan nyit az Y- by Rácz Jenő
Ezt lehet tudni Rácz Jenő új, balatoni étterméről, amely május végétől várja a vendégeket.
Friss és forró
Megjelent a Magyar Konyha májusi száma
Kivallatjuk Scherer Pétert, hogyan készíti híres lecsóját, Gianni pedig ezúttal Lazio konyháját mutatja be.
Másodvirágzásra várnak a méhészek
A magyar méhészek két legnagyobb ellensége az olcsó import és a fagy.
Digitális ügyintézés? Itt az idő!
Személyes ügyintézés helyett néhány kattintással megoldhatjuk az energiaügyeinket otthon!
Korai spárgaszezon
Megjelent a piacon a magyar spárga: nyersen, kovászolva és szárítva is érdemes kipróbálni!
Programajánló
Reggelizz úgy, mint egy király!
Május 1-jén Stílusos Vidéki Villásreggeli Fesztivál Polányban!
A kardiológusok kedvence
Gyulladáscsökkentő, vérnyomásbarát, és megszépíti a legjobb kacsalevest is!
10 ezer gombóc féláron
Május 8-án lesz a Magyar Fagylalt Napja, amelyre még várják a fagyizók regisztrációját.
Wang Mester a rendőrséghez fordul
Visszaélések a séf budai éttermében.
Tavaszi sörözésre invitálnak
Az új sörútlevelekkel különleges a fővárosi és Pécsi söröket kóstolhatnak az érdeklődők.
Új hely!
Mede Ádám: májusban nyitunk!
Laza, nyári helyet nyit Mede Ádám, a Laurel korábbi séfje Badacsonyban.
Megnyílt a Magyar Pavilon az Oszakai Világkiállításon
Az épületben egy magyar étterem és borbár is helyet kapott.
Gyász
Meghalt Tiffán Zsolt
Villányi borvidék meghatározó alakja hatvan éves volt.
10 kérdés, 100 válasz
Száz felejthetetlen helyre kalauzol el a Magyar Konyha legújabb kiadványa!
Költészet napja
3 éve nyitott újra a Centrál Kávéház
Itt zajlik minden idők legsikeresebb kávéházi középiskolai irodalmi programja.
Egy munkahelyi ebéd is lehet motiváció?
A kérdőív kitöltői értékes nyeremények birtokába juthatnak.
Hol együnk Debrecenben és környékén?
Jön Debrecen város napja, megmutatjuk, hol érdemes enni!
Gasztromorzsák a hétvégére
Ettől a szellem is jóllakik.
A Magyar Konyha mellé most Top 10 Gasztrotúra kiadvány is jár
Top10 Gasztrotúra - Magyarország kedvelt úticéljai egy könyvben.
Jó ebédhez szól a nóta 2025-ben is
Folytatódik a többszáz éves kávéházi cigányzenei tradíciót népszerűsítő Muzsikáló Magyarország program.
A bárányok hallgatnak
A gazdáik viszont szeretnének többet értékesíteni belőlük. Kampány indult a bárányhús népszerűsítésére.
Megjelent a Magyar Konyha Top10 Gasztrotúra kiskönyve
Túrák a gasztronómia szerelmeseinek.
Gasztro Évadnyitó
Mi vár ránk a Balatonnál 2025-ben?
A Balatoni Kör megterítette a tó asztalát. Idén ki ül le mellé?
Séfcsere
Új séf a Kempinski Hotel Budapest élén
Nem most kezdte az ötcsillagozást.
Halleluja - csokival és mogyoróval
2025-ös jubileumi szentév hivatalos édességét két balatoni fagyizó is felvette a kínálatába.
Programajánló
Altalena lakáskoncert és gasztroklub
Újabb különleges komolyzenei koncertet rendez az Altalena komolyzenei közösség.
Gasztrobuli
Taste of Underground: Megint olyan jön, ami nagyot megy majd
A gasztronómia szerelmesei most a Parajd sóbányában gyülekeznek.
Recept+Világnap
Jön a Tiramisu világnapja
Március 21. jó apropó a sütemény elkészítésére.
Retróság
Visszatér a Traubisoda!
A Márka és a Gyöngy után újabb magyar üdítő kerül vissza a polcokra.
Meghalt Horváth Rozi
A fűszermárka névadója távozott.
Aranyeső
Taroltak a magyar párlatok
A Destillata párlatverseny 7 aranyérme került Agárdra.
Kis tettek nagy célokért
A fenntarthatóság és újrahasznosítás érdekében jött létre az ÚJRA!Alkotó Energia tudatoséletmód-magazin.
Az égbe megy a magyar csoki
Magyar csokoládé is lehet a jövőben a Nemzetközi Űrállomásra készülők csomagjában.
Példamutató nők az Univer Capsicum Clubjában
Hogyan formálják egy szélesebb közösség életét vezető beosztású hölgyek?
Hat díj a magyar Sommelier Szövetségtől
Oktatót, bortermelőt, vendéglátót, kereskedőt és borszakírót is díjaztak.
Gourmet Fesztivál
A séf, a pék és a sommelier
A SALT séfje, Szabi a pék és a Green Sommelier az idei Gourmet Fesztivál nagykövetei.
„Eddig tudott elvinni a szív”
A hónap végén bezár Mór Michelin-ajánlott étterme, közeleg az utolsó vacsora.
Cseresznyefát tessék!
Vegyszermentesen gondozott cseresznyefákról szüretelhet, ha csatlakozik a programhoz!
Étterem Hét
Háromféle menütípus az Étterem Héten
Bárány, vaddisznó, marha, tokhal és húsmentes nápolyi pizzák: indul az Országos Étterem Hét!
Busójárás
Maskarák, máglya és mennyei falatok!
Busójárás 2025: 2600 maskarás, 100 program, és az elmaradhatatlan sokác köcsögös bab.
Meghalt a Nutella atyja
Napóleon idején fejlesztett édesség adta az ihletet Francesco Rivellának a Nutella fejlesztéséhez.
Programajánló
Szevasz tavasz!: Mini SVÉT a Rosinantéban
Save the date: április 5.
Hamarosan nyit a Miska Kitchen&Bar Oszakában
Íme a Oszakai Világkiállítás magyar pavilonjának gasztrokoncepciója.
Varázstortával és huruttal lep meg Hargita megye
Hargita megye lesz Európa Gasztronómiai Régiója: Bukarestben mutatkoznak be először.
Ahol a Netflixből főznek
Éttermet nyit az egyik legnépszerűbb streaming szolgáltató. Vajon milyen a Stranger Things-gofri?
Sajtbíra képzés a láthatáron
Minden egyén szereti a sajtot.
Magunkat ajánljuk
Magyar Konyha vacsoraest a Kistücsökben
A vendég Vinkó József, magazinunk főszerkesztője.
Programajánló
Hétvégén itt a koffeinmennyország
KávéBár Bazár 2025 – jubileumi kávéfieszta a Millenárison.
Célegyenesben a Cirkuszhercegnő
Új darab az Operettszínházban!
Kimchivel harcol a koreai határőrség
A szöuli repülőtéren annyi kimchit foglaltak le tavaly, hogy abból minden magyarnak jutna kóstoló.
Nyári táborok
Séfkabát, bonbon, minigolf
Így lesz a nyári szünetből kulináris kalandpark – főzős gyerektáborok 59 ezertől 190 ezer forintig.
„Ráéreztünk a jövőre”
Az alapítók gyerekkori álma vált valóra a Bitang Burgerrel.
Balatoni tipp: Tihanyi Vinarius Étterem
Fenntartható gasztronómia a félszigeten.
Születésnap
30 éves az Anyukám Mondta
Többek között saját péküzem építésével ünnepelnek.
Szebb a pulyka, mint a páva?
A pulykahús korántsem szezonális termék! És meglepő, honnan indult a karrierje!
Nyitás előtt
Nyitás előtti gondolatok Rácz Jenő új menzájáról
A fene gondolta, hogy egyszer a Menza szó is mindenkinek mást jelent majd.
Parajd víz alatt - talán sosem bulizunk így többet
A Taste of Transylvania Fesztiválon jártunk. Azóta elmosta a víz a sóbányát.
Friss és forró
Már kapható a Magyar Konyha júniusi száma!
Ettől a szellem is jóllakik.
Trendradar
Így változik a gasztrovilág
Meglepően hasonlónak tűnik a magyar és az osztrák gasztronómia jövője.
Pacal, pesto, pink banán, esernyő
A mi kedvenceink már megvannak az idei Gourmet Fesztiválon!
Programajánló a hétvégére
Ínyencek karácsonya: jön a Gourmet Fesztivál!
Ez megint nagyot fog szólni!
Igazi olasz ízek Budán: nyit a Leon Osteria
Nem csupán a kiváló étel, hanem igazi olasz étkezési élmény a cél.
Speciális lisztek és őrlemények
Liszthelyettesítők - tessék válogatni!
Kávék, amiket félreismerünk?
Flat white? Cortado? Espresso macchiato? Itt a kávés fogalomtár!
Újra itt a vermut!
Csaknem elfelejtettük, de a világtrend visszahozta: a vermut köszöni, nagyonis jól van!
Étteremkalauz
Gault&Millau: itt a megjelenés dátuma
A Magyarországra visszatérő kalauz szakmai vezetőjét, Harmath Csabát faggattuk.
Street food
Helyben vagy elvitelre?
Erre a kérdésre kell a legtöbbször válaszolnia annak, aki végigenné Mexikó színes garnacha kínálatát.
„Agyon” várattak, de megérte
A híres borjúagyra vadászva igazán vendégmarasztaló helyre bukkantunk a belga fővárosban.
Ön evett már szamároldalast?
Nem mindennapos csemege, de nagyon finom.
A Fausto's pasaréti újjászületéséről
Buda új éttermet kapott.
0.0
Nem csak sofőröknek
Az alkoholmentes sörök új korszaka már nem a kompromisszumról szól.
Veszélyes vizeken
Egy extrém cápavadászat gasztronómiai vonatkozásai elsőkézből.
Húsvét
A vatikáni konyha
Gianni és Rosario séf bevezet minket a Vatikán konyhájába.
Receptválogatás
Öt egyszerűen nagyszerű húsvéti recept
Megkönnyítjük az ünnepre való készülődést!
Farmlátogatás
Egy délután a struccfarmon
Sivatagi show a Jászságban.
Oldtimer83: nem csak benzinkút!
Magyarországon egyedülálló az Oldtimer83 bisztró kínálata.
Vigyázat, hamisítvány!
Hogyan trükköznek a bolti szójaszószokkal, és hogyan készül az igazi?
Bájitaltan
Több mint boszorkányság
Évszázadok óta itt vannak velünk, ám egy időben boszorkánynak bélyegezték, aki ilyet készített.
Öt ropogós sültcsirke ötlet a hétvégére
Csirkevariációk: kalandozások a hagyományos sült- vagy rántott csirkén túl.
Egy falat Monarchia: a Beuschel
Az étel, amelyért Prága, Graz és Budapest is rajong, mégsem akarták, hogy megkóstoljuk.
Európa csak most kezdi érteni
Pedig a japánok évek óta dolgoznak a szaké nemzetközi hírnevének öregbítésén.
A feledés itala
Mit ittak régen a gyerekek a búcsúban? Hát persze, hogy márcot!
Megjelent a Magyar Konyha húsvéti száma
Ettől a lapszámtól a szellem is jóllakik.
Podcast
Paprikával hajhullás ellen?
Sok mindenre bevetették, mielőtt a magyarországi konyha alapköve lett.
Gasztrotúra
Határ menti felfedezőutak
Esterházyék már tudták, mi a jó: Burgenland borai és ételei pár óra alatt meggyőznek.
A Byblos konyhája
Fine dining helyett fun dining Budapest szívében.
Anger Zsolt konyhája
Érti a gasztrokottát.
Egy pesti gasztrobár
Meglátogattuk a Mazel Tov elegáns kistestvérét. Ilyen a Balagan-hangulat.
Friss és forró
Megjelent a Magyar Konyha márciusi száma
2025. február 26-tól kapható az újságárusoknál.
Podcast
A pasta nyomába eredünk
Miért pont Nápoly lett a tésztagyártás központja és egyáltalán, honnan ered a pasta?
Séf és zsűri
Tischler Petra a Séfek séfe új zsűrije
Szókimondó, bátor, imád enni és etetni.
Egy különleges tréning kulisszatitkai
Egy malom, 450 liszt, végtelen lehetőség – magyar szakember Olaszországban.
Minden, amit tudni akartál az ázsiai levesekről
A phở -től a tom yum-ig.
Nemzetek konyhája
Etetni jó karma
Az indiai konyha Magyarországon.
Gasztrotúra
Ízek, piacok, titkos gasztrohelyek
Ahol a folyóból park lett, a piacból étterem: íme Valencia gasztrotérképe!
Valentin napra
5 mennyei házi desszert
Szerelmes ízbombák: csokis, gyümölcsös és pillekönnyű Valentin-napi receptek.
Ginfúzió - a boróka nyomába eredünk
Egy ital, aminek már a története is kalandregény, a jövője pedig még fordulatosabb lehet!
Étterem alpakával
Alpakáik a hely kedves kis reklámjai.
5 rendhagyó gasztrofesztivál Európában
A kontinens legjobb gasztroarcaival találkozhat, ha felkeresi ezeket a rendezvényeket!
Új lapszám!
Megjelent a Magyar Konyha februári száma
Ettől a szellem is jóllakik.
Helyszíni riport
A hadházi savanyú káposzta
Nem a szőlő a savanyú! A káposzta!
Ízutazás
Lásd a láthatatlant!
Ezeket a gasztronómiai élményeket kínálja Európa két Kulturális Fővárosa 2025-ben!
Gasztroközösség
A Falusi Kosár sztori
Egy Facebook videó indította el az egyik legaktívabb gasztroközösség történetét.
Schäffer Erzsébet írása
Egy cári kapitány emlékére
Farsang Schäffer Erzsi-módra borsodóval és egy különleges történettel.
Megkóstoltuk
Ilyen a Mákvirág, ha sör
Idén is elkészült az Ország Tortája ihlette kisüzemi sör. Vajon hogy sikerült?
Szusisuli
Erjesztett hal volt a szusi őse
Rizsben és sóban erjesztett édesvízi halakból születtek a mai szusibárok kedvenc fogásai.
farmlátogatás
Ilyen a tea, ha Magyarországon terem
Vácon terem a magyar tea.
Hmmmm – ez finom!
Kecskeméten mennyei csoki készül!
Interjú
Nina Métayer, a boldog cukrász
Vízkereszti süteménye egészen különleges alkotás!
trendfigyelő
Hét kérdés 2025-re
Mit főzünk a Tiktokról? Sikerül-e csökkenteni a cukorfogyasztást? Bejön-e az alkoholmentes koktél?
Szabó Magda karácsonyai
A karácsony lelkiállapot, nem étkezés
2024 top5
Ezek voltak 2024 kedvenc receptjei
Öt recept, amelyek mellett 2024-ben senki sem tudott elmenni kattintás nélkül.
Progresszív karácsony a szegedi Alkímistában
Katkó Krisztánál vendégeskedtünk.
Sztárséf
Leonor Espinosa – Konyha és mágia
Leonor Espinosa, a világ legjobb szakácsnője
Ünnepi ízek
Együnk fenyőt!
A fenyőmag nyomában.
Kipróbáltuk
A soproni Opusz teremben jártunk
Nem kávézó, nem étterem, és nem is oktatóterem.
Ünnepi receptajánló
A klasszikusokon túl
Öt különleges, az ünnepek során bevethető recept, ha eltérne a megszokottól.
Ünnepi terítés Hollóházi porcelánnal
Aranyos terítés.
Auguszt József – Örökölt ízlés
Az Auguszt család tagjai 1870 óta megszakítás nélkül édesítik meg a fővárosiak mindennapjait.
Molnár Ferenc Caramel asztalánál
A kedvencek: ivólé és bukta.
A satoyama konyha
Pillantás a a tokiói Narisawa konyhájába.
Mede Ádám: "Ne trollkodj az étellel!"
Csopaki helyszíni viziten a Magyar Konyha.
A Bocuse-ház centenáriuma
Tavaly volt 100 éves Paul Bocuse étterme.
Gasztroarc
Palya Bea, a szabad madár
Szabadon szárnyal. A konyhában is!
Isteni harmónia: szerzetes és szakács
Jeong Kwana szakácsművészete.
BiB
Iszkor – Bezsákolta a Bib Gourmand minősítést
Oázis a gasztrosivatagban.
Szombathy Gyula, a színészbulik séfje
Lencsét nem csak újévkor eszik.
Gasztroarcok
A Bagossy Brothers asztalánál
Saját szakácskönyvük is van és imádják a gasztronómiát.
ünnepi sztárinterjú
Gianni Annoni karácsonyai
Erkélyen pihen a káposzta
Ünnepi sztárinterjú
Rúzsa Magdi karácsonyai
Ünnepekről, éneklésől, főzésről és gyerekekről beszélgettünk.
A bikavér nem válik vízzé
ifj. Gál Tibor egri borásszal beszélgettünk bikavérről és sok minden másról.
Íme a magyar citrom
Citromültetvény Lajosmizsén
Savanyú, de a miénk, és Lajosmizsén terem!
életmód
A hosszú élet titka
Schwab Richard szerint.
Gulyáskirály
Piroch Gábor mennyei királysága
Piroch Gábor gulyása a Mennyei királyság stábját is megfőzte.
Száz év vagány
Százéves lenne Kövi Pál
Kövi volt a gasztronómia Bartókja és egyben Puskása.
Gasztroarcok
Korniss Péter ízei
A fotós szemével a világ.
in memoriam
Novák Ferenc Tata emlékére
A Magyar Konyha 1990. februári lapszámában közölt anyag alapján.
Anti-ínyenc
Bősze Ádám – Nem az a haspókfajta
Antiínyenc és nem fél beszélni róla.
Jakabos Zsuzsa: Ha elrontja, akkor is finom
Jakabos Zsuzsa második otthona: a konyha.
December 22.
A Magyar Konyha adventi kalendáriuma december 22-én.
December 10.
A Magyar Konyha adventi kalendáriuma december 10-én.
December 6.
A Magyar Konyha adventi kalendáriuma december 6-án.
December 5.
A Magyar Konyha adventi kalendáriuma december 5-én.
December 4.
A Magyar Konyha adventi kalendáriuma december 4-én.
December 3.
A Magyar Konyha adventi kalendáriuma december 3-án.
December 2.
A Magyar Konyha adventi kalendáriuma december 2-án.
December 15.
A Magyar Konyha adventi kalendáriuma december 15-én.
December 14.
A Magyar Konyha adventi kalendáriuma december 14-én.
December 13.
A Magyar Konyha adventi kalendáriuma december 13-án.
December 19.
A Magyar Konyha adventi kalendáriuma december 19-én.
December 21.
A drezdai stollen receptjét ismertetjük ma.
December 9.
A Magyar Konyha adventi kalendáriuma december 9-én.
December 18.
A Magyar Konyha adventi kalendáriuma december 18-án.
December 20.
A Magyar Konyha adventi kalendáriuma december 20-án.
December 7.
A forralt bor 5+1 titka.
December 17.
A Magyar Konyha adventi kalendáriuma december 17-én.
December 23.
A Magyar Konyha adventi kalendáriuma december 23-án.
December 24.
A Magyar Konyha adventi kalendáriuma december 24-én.
December 8.
A Magyar Konyha adventi kalendáriuma december 8-án.
December 12.
A Magyar Konyha adventi kalendáriuma december 12-én.
December 1.
A Magyar Konyha adventi kalendáriuma december 1-jén.
December 16.
A Magyar Konyha adventi kalendáriuma december 16-án.
December 11.
Krúdy Gyula az ünnepek tekintetében is eligazította olvasóit.
A Maestro kedvencei
Marco Rossi asztalánál
Most nem fociról lesz szó, hanem az evésről!
Valahol Európában
Gasztrointerjú Havadtőy Sámuellel.
Zöldségszüret Borbás Marcsival
Borbás Marcsi őrségi házában vendégeskedtünk.
Palacsintán vett feleség – 80 éves Lajos Mari!
Minden hazai szakácskönyvszerző Lajos Mari köpönyegéből bújt elő.
Szezonváltás könnyedén!
A konyhában megspórolt időt töltsük mozgással!
Karácsony után főzzünk egy kicsit másképp!
Ezzel az edénykészlettel könnyebb lesz a konyhai munka.
Hogyan válasszunk edénykészletet?
A jövő az intelligens edényeké!
Készítsünk növényi tejet!
Olcsóbb, finomabb, frissebb.
Mire jó a forrólevegős fritőz?
A Tefal Easy Fry & Steam készüléken keresztül megmutatjuk.
Szamuráj a konyhában
Mindent tud, mi több, a konyha szemmágnese lehet.
Otthoni főzés: gyorsan és pénztárcabarát módon
A titok a jó tervezés és egy hasznos kis konyhai eszköz a Tefaltól.
Ilyen egy okosfazék
Mit főzünk ma? A Tefal Cook4me+ tudja a választ!
Így készül az egyben sült malac
Elronthatatlan, ha betartjuk az alaptechnikákat!
A cukor idomítása
Interjú Angelo Gala olasz mestercukrásszal.
Végy egy zsák krumplit!
Lehet belőle köret, főétel, leves, főzelék, rágcsa, ropogtatnivaló és desszert is.
Pankó, a japán morzsa
Maga a panko szó annyit jelent, kenyérliszt.
Tésztafőzés alacsony rezsivel
A főzési idő viszont így a megadottnál hosszabb lehet
Mi legyen a reggeli?
A nap első étkezése nem csak gyermekkorban fontos – nézzük, korosztályonként mi kerüljön a tányérra!
A kávézás jövője
Mi már tudjuk, hogyan kávézik a jövőben.
A verhetetlen bedobós
Nem csak a nyár slágere lehet a magyar háziasszonyok jolly joker süteménye.
Három dolog elég a boldogsághoz
Harmonikus hármasok a nyári konyhából: csak az arányokra kell figyelni!
Távol a várostól nyílik Pohner Ádám étterme
Étterem a világ végén: Mályinkán, a hegyek ölelésében nyitja meg éttermét a fiatal séf.
Laktató nyári saláták
A melegben a hátunk közepére kívánjuk a főzést, de lakhatunk jól akkor is, ha nem állunk a tűzhely felett.
