3 éve nyitott újra a Centrál Kávéház

Itt zajlik minden idők legsikeresebb kávéházi középiskolai irodalmi programja.

Megjelent a Magyar Konyha Top10 Gasztrotúra kiskönyve

Túrák a gasztronómia szerelmeseinek.

Maskarák, máglya és mennyei falatok!

Busójárás 2025: 2600 maskarás, 100 program, és az elmaradhatatlan sokác köcsögös bab.

Célegyenesben a Cirkuszhercegnő

Új darab az Operettszínházban!

Itt találjuk Gabriel éttermét az Emily Párizsban sorozatból

Ikonikus sorozatok, ikonikus helyszínek. Irány, Párizs!

Szakácskönyvet a fa alá!

A kínálat gazdag, de most lássuk a javát!

2025-ben indul a sörbarangolás!

18 magyar kisüzemi sörfőzdébe lehet bejutni jövőre egy most megjelent „sörútlevéllel”.

Szabó Kimmel Tamás – Viszlát, szépfiú!

Egy szerep kedvéért tíz kilót hízott Szabó Kimmel Tamás, de már túl van rajta.

Gasztromorzsák advent idejére

Testi, szellemi és lelki ajándékok a Magyar Konyha ajánlásával.

Élőben a Michelin gáláról

Bejelentették, mely magyar éttermek kaptak idén Michelin-csillagot.

Gasztroajándékok a fa alá

Könyvek a karácsonyfa alá – 1. rész

Save the date: Pánik Party Egerben

Belépés: csúnyapulcsiban. Ez alap.

Koreai ételek randevúja a magyar borokkal

Kulináris könyvbemutatón jártunk.

Hagyomány és Evolúció: Garai Ádám volt a legjobb

A Magyar Gasztronómiai Egyesület Czifray versenykurzusa után újabb megmérettetést nyert.

Túl a komfortzónán – ilyen volt a Taste of Transylvania

Nyitottság, kockázatvállalás, lélekemelő pillanatok egy remek gasztrofesztiválon.

A hétvége a magyar ízeké

A Vidéki Hagyományok és Ízek Vásárán hagyományos magyar finomságokat kóstolhat a közönség.

Törökország a Mesterségek Ünnepe díszvendége

Ma startol az ünnepi program.

Körbe kóstoltuk a Balatont: íme az Év Strandétele!

Kiadós balatoni gasztrokörutazás után állt össze a nyerő sor: Balatonlellén készült ez idén az Év Strandétele.

Idén is odateszi magát a Taste of Transylvania

Tartalmasabb lesz, nem nagyobb.

Mit tartogat Olaszország északi csücske?

Friuli Venezia Giulia számtalan kellemes meglepetéssel várja az ínyenceket.

Ön látott már street foodot ársapkában?

Pompás koktélok Budapesten, gyanús éttermek nyomában és a hatósági áras a kebab története.

Közeleg hozzánk is az almabor hullám

Magyar cider egyelőre nagyon kevés van, ez viszont hamar megváltozhat.

King Lear Show: új ősbemutató a Nemzetiben

Május 10-től a Nemzeti Színházban!

Michelin csillagok a Disney kastély fölött

Michelin Guide-dal vidámparkba

Így számolják ki egy étel kalóriatartalmát

Végre egy közérthető könyv a szervezet cukoranyagcseréjéről!

Koktélokkal utazunk: irány Vietnám!

Az italok mellé távol-keleti snackeket is javaslunk.

Stanley Tucci vagy a nagyi serpenyője a jobb?

A hatszoros Emmy- és kétszeres Golden Globe-díjas színész a GreenPannel együtt adott ki edénykollekciót.

Hétfőtől lehet repetázni az Étterem Hét sztárjainál

Újrakóstolható kedvencek!

Bodrogi 90

Áprilisi lapszámunk interjút közöl a Nemzet Színészével.

Íme a szomszédok legizgalmasabb gasztrofesztiváljai

A környező országokban is jó dolguk lesz az ínyenceknek!

Elképesztő magyar siker a Bocuse d'Or-on

Csapody Balázs, a Bocuse d'Or Akadémia alelnöke így összegzett.

Elhozta a legjobb tál díját a magyar csapat!

Ma mutatta be a magyar csapat a Bocuse d'Or-on, hogy mit tud.

Terítéken a bárányhús

Húsvéton innen, húsvéton túl: terítéken a bárányhús.

Bocuse d’Or: holnap állnak rajthoz a magyarok

Szepsi aszút és makói hagymát vittek a magyarok Norvégiába

Magyarország Tortája 2024. – íme a döntősök

A 2024. évi verseny témaköre a „szuperélelmiszer” volt.

Bocuse d'Or - Bemutatkozott az idei magyar csapat

Hajrá, magyarok!

Sörgyári pillanatképek a múltból

Animációs film készült a kőbányai sörgyártás 170. szülinapjára.

Előbb ízorgia, majd Bosch színkavalkádja

Jótékonykodjon tortavásárlással!

Étel a sárkány évében

Holdújév – a kínai tavaszünnep

Látványsütés hüvelyesekből – Liptai Claudia konyhájában

Növelni kellene a hüvelyesek fogyasztását a magyar otthonokban

Algát az asztalra!

Ez az új szuperélelmiszer.

Tudni kell ma, mit eszünk holnap

Gasztrotrendek 2024-ben.

A világ ételfotói

A Pink Lady® – Az év ételfotósa versenyre még lehet nevezni.

120 méterrel a Duna fölött a húsleves is más

Nagyvilági hangulat, ismerős ízek a VIRTU-ban.

Díjat nyert a Káli Art Inn

Művészetpártolásuk elismerésre méltó.

Debrecenbe kéne menni – advent idején is

Nemcsak az egyik legszebb, de finom is a debreceni karácsonyi vásár.

Repertoáron az Orfeum mágusa

Új előadás az Operett Színházban.

Dédik uzsonnája

Nagymamáink elfeledett süteményei a borongós téli délutánokra.

Tóth Szilárd a topséfek sorában

Először szerepel magyar a listán.

Javában zajlik a Diwali

A legnagyobb hindu ünnep, a Diwali két hétig tart.

Itt a kimchiszezon

Az ikonikus étel már nem csak Dél-Korea favoritja.

Friss és forró: új nyitások Budapesten

Étteremtippek, őszi újdonságok.

Kulináris tűzijáték a METRO Gasztroakadémián

Dalnoki Bence keddtől a METRO Chef márkanagykövete.

Normafa Síház újratöltve

Valaha szebb napokat élt, most ismét ragyog a Normafa ikonikus vendéglátóhelye.

Új zászlóshajók Agárdon

Brandy és amphorába töltött tételek.

20 év legjobb receptjei a Menzától

Jóllakottságunk letéteményesei immár két évtizede.

Csillagtartás – a Michelin korábban értékelt a vártnál

Három csillag nincs, a kétcsillagosok és az egycsillagosok ugyanazok.

Vidéki hagyományok és ízek vására

Hétvégén irány a Vajdahunyad vára!

Megjelent a Szellem a fazékból II.

A kötet limitált példányban kapható.

Augusztus 20-i programsoroló

Ünnepeljük együtt Magyarország születésnapját Budapesten!

Debic tejszínnel készült Magyarország tortája

A Spicces füge fantázianevű torta a tokaji bortól spicces.

Íme az ország cukormentes tortája

Egy csepp fekete tea és levendula – ez a „Kikelet”.

A füge spicces

2023-ban a Spicces füge respektus lett Magyarország Tortája.

Borravaló vs. szervizdíj

Fizetek főúr!

Mr. Shaw, az ebéd tálalva!

Ami biztos, csak vegetáriánus ételek kerültek az asztalára.

Limában van a világ legjobb étterme

A barcelonai Disfrutar a világ legjobb európai étterme.

Holnap kiderül, melyek a világ legjobb éttermei

Az 51-100. helyezettek között nincs magyar.

Egy tálból cseresznyézünk

Hétvégén Cseresznyevásár az ország cseresznyéskertjében!

Megjelent a Magyar Konyha húsvéti száma

Ettől a lapszámtól a szellem is jóllakik.

Anger Zsolt konyhája

Érti a gasztrokottát.

Egy pesti gasztrobár

Meglátogattuk a Mazel Tov elegáns kistestvérét. Ilyen a Balagan-hangulat.

Megjelent a Magyar Konyha márciusi száma

2025. február 26-tól kapható az újságárusoknál.

Tischler Petra a Séfek séfe új zsűrije

Szókimondó, bátor, imád enni és etetni.

5 rendhagyó gasztrofesztivál Európában

A kontinens legjobb gasztroarcaival találkozhat, ha felkeresi ezeket a rendezvényeket!

A hadházi savanyú káposzta

Nem a szőlő a savanyú! A káposzta!

Lásd a láthatatlant!

Ezeket a gasztronómiai élményeket kínálja Európa két Kulturális Fővárosa 2025-ben!

Erjesztett hal volt a szusi őse

Rizsben és sóban erjesztett édesvízi halakból születtek a mai szusibárok kedvenc fogásai.

Karácsonyi sörajánló

Csak úgy vadásszák a sörfőzők a különleges hordókat! 3+3 nem mindennapi magyar sört ajánlunk az ünnepekre.

Inkubátor program az Essência Étteremben

Mester és tanítványai közös vacsorát adtak.

Így ad energiát a batáta

Kiváló káliumforrás, szabályozza a vérnyomást, jó a cukor- és rosttartalma. Köszöntsük az édesburgonyát!

Vendégségben a Tomcsányi Birtokon

Amforákban erjed a Hárslevelű és a Juhfark a Somló-hegyen.

Megjelent a Magyar Konyha októberi száma!

A magazinhoz Termelői Kalauzt adunk ajándékba!

Sóvárgás helyett fűszerek

Így pótolhatjuk fűszerekkel a sót.

Megkóstoltuk: Ilyen az Ország Tortája

Nem mindegy hol veszünk ízmintát belőle!

Kipróbáltuk: Marumba

A Dob és a Ping után itt a Marumba.

Taste of Transylvania – a séftúra legjobb receptjei

Az erdélyi séftúra és a receptek legjava.

Ő a párizsi olimpia sztárséfje

A konyha Magic Johnsonja

Bakancslistás gasztromúzeumok Európából

Decens, sokemeletes francia borbemutató, ropogós belga krumplikalandok és minden az olasz tésztákról

Isztambul: a tökéletes úticél

16 útitipp a város 4 rajongójától.

Indul a mandula!

Sokasodnak a mandulaültetvények a Balaton-felvidéken.

Öt elronthatatlan grillétel

Faszénen sült ételek illata lengi be a kertet, az italok behűtve várják a vendégeket – indulhat az este!

Megjelent a Magyar Konyha nyári lapszáma!

A magazinhoz most ingyenes Balatoni Gasztrokalauz 2024 kiadványunk is jár!

Itt a szörpök és lekvárok szezonja

Rajongunk a bogyós gyümölcsökért.

Kipróbáltuk: Káli Art Inn

Köveskál állócsillagának létezése megnuygtatóan biztos pont a balatoni gasztrnómiában.

A Disfrutar a világ legjobb étterme 2024-ben

A The World's 50 Best Restaurants élén a barcelonai étterem végzett.

Kipróbáltuk: Gulia

Lássuk, mi költözött Budán a Trombitás Kert helyére.

Mit termesszünk egy permakultúrás kertben?

Az ilyen kertek egy átlagos kerthez képest kevesebb munkával járnak.

Megjelent a májusi Magyar Konyha!

Címlapon: Szabi, a pék kakaóscsigái

Torma – könnyfacsaró történet

A húsvéti sonka elmaradhatatlan társa a finomra reszelt torma. Most legyen az övé a főszerep!

Gódor András, a Sonkás

Húsvét előtt a Fény utcai piacon jártunk.

Megjelent az áprilisi Magyar Konyha

A márciusi lapszám is sok húsvéti tartalmat közölt, de az áprilisi lapszámunkba is fért belőle.

Károkozás kenyérrel

A pékáru az éttermek belépő szintű étele. Sokszor azonban gyászos az antré.

10 válasz a 10 éve Michelin csillagos Borkonyhától

3-3 kérdés múltról, jelenről és jövőről.

Mátrix és gasztronómia

Fókuszban a mesterséges intelligencia.

Pincérolimpia ma – kávévárosi futóverseny anno

Van amit nem lehet megunni...

Hüttegasztronómia Olaszországban és Ausztriában

Már nem csak laktató, hanem egészséges is.

India – a világ fűszerkertje

A spiritualitás összefonódása a gasztronómiával, ez India konyhája.

10 leves, amit muszáj megkóstolnunk!

Ízleljük meg a világ tájait leveseiken keresztül.

Farsangfarka – vesszen a tél!

A negyvennapos böjt előtti féktelen gasztrofieszta.

Az édes tök

Sokoldalú hű konyhai társunk a hideg hónapokban.

Az „Ides” almáspitéje

Ady Endre édesanyjának megtalált receptje

Ehető festék

A kurkuma az a fűszer, amelynek gyógyító hatásait a legtöbb klinikai kísérlettel igazolták.

A menta illata

Vége a téli álomnak: energetizáljunk mentával!

10 jó hentesbolt

Hús-hentesáru, ahová szeretünk járni.

Micsoda gyökerek!

Itt van a téli gyökérzöldségek szezonja.

Kipróbáltuk, ilyen a Dorothea

Vannak helyek, amiket egyszerűen látni kell.

Nostradamus befőzte

És a cukor elindult hódító útjára a gasztronómiában.

Vérré válik

„A lencse fogyasztása az embert szelíddé, nyájassá teszi.”

Számvetés 2023

Visszapillantunk a 2023-as évre.

A malacsült titkai

Litauszki Zsolttal megmutatjuk, hogyan készül az újévi ínyencség: az egyben sült malac.

A vasfüggöny lehull

Schäffer Erzsi mesél élete első fondüjéről a vasfüggöny másik oldalán.

A lóhús íze

Szabó István karácsonyai.

Zsurzs Éva karácsonyai

Mi ihlette az Abigél c. film karácsonyi jelenetét?

Porcukros emlékek

Karácsonyi ízemlékek a 46 éves Magyar Konyha archívumából.

Nemzetek karácsonya: Németország

Porcukros kalandozás Németországba karácsony idején.

Ünnepi pontyok

A karácsonyi asztal sztárja

Az emberszakács recepjei

Petri György az emberszakács költő december 22-én lenne 80 éves.

Németesen francia

Elzász, a karácsony fővárosa.

Jacques Pepin 88

Íme a francia, aki megtanította főzni Amerikát.

Mit tegyünk a maradék borral?

Ha már kinyitottuk, szerencsésebb felhasználni a bort.

Vanília a Maníliától

Minőségi vanília? A Manilia kínálatában itthon is megtalálható!

Libatrakta

Márton-napi libaságokért irány Noszvaj!

A verseny csak most kezdődik!

Kelemen Roland a Bocuse d’Or európai döntőjére készül

Bálint Biokert: Őszi szüret

Különleges finomságok a zsámboki biokertből.

A párizsi bisztrószék

A szék bútortörténeti jelentőségét, szimbólummá válását francia családi manufaktúráknak köszönheti.

Trokán Péter: Édesanyám főztje a mérce

Trokán Péter édesanyja főztjéről mesél

A legfinomabb székelykáposzta

Hummus a Byblos konyhájából

Préselt, rántott malacfül

Báránynyárs csicseriborsós rizzsel, savanyított karfiollal

Húsleves házi cérnametélttel, Horhos-völgyi csirkéből

A Bagossy Brothers kedvenc levese

A szilveszteri büféasztal sztárja

Zseniális pohárkrém karácsonyra

Vegán töltött káposzta

Tradícionális katalán édesség: a panellets

Bárányleves velővel és pacallal

Fantasztikus puliszka

Fantasztikus gombakocsonya

A legjobb rókagombás ravioli

Sóskával savanyított raguleves

Szabi, a pék virágfánkja

Anyu kókuszosa

Vegán burger

Csillagánizsos gyümölcsital

Joghurtos, hideg sültpaprika-krémleves

Rumos vagy Konyakos meggy

Spenótleveles szélesmetélt ordával

Sóska fogasfilével

Csirkekocsonya-fantázia

Csicsói kulcsos kalács

Kacsaleves birsalmával

Fűszeres lencsekrém

Nyúlpástétom

Kurkumás sárgarépaleves joghurttal

Fogas, borsó, kápia paprika, pancetta

Pásztortarhonya

Haluska

Spagetti a tenger gyümölcseivel

Dabas Bistro-„székelykáposzta”

Burgonyás zöldfűszerkrémleves

Gnocchi rukkolás házi pestóval

Rib eye steak kakaóval, karfiollal és gombával

Édesköménymézes kacsamell, mangós édeskömény-saláta, turbolyás burgonyapüré

Paprikás burgonya, csicsóka, malaccsászár

Hegyi bab cserépedényben

Libamell diós nudlival

Kacsaleves, láb, zúza, máj, kacsa-padlizsán prádroló

Egészben sült zsályás biosertéstarja céklával és quinoával

Dobronyi véres-májas hurka

Birsalmakompót koriandermaggal, borssal

Karamellás vadrizspuding

Mostarda birsalmával

Szürkeharcsatatár citromfüves zöld almával

Burgonyafőzelék

Vésztői tokhal, céklás paradicsomvíz, eper

Padlizsán-szilva mille-feuille

Chilis bab és roppanós tortilla chips

Lecsó

Vegetáriánus plov grillezett zöldségekkel, tojással töltött paradicsommal

Káposztás cvekedli

Serpenyőben sült nyelvhal burgonyával és citromos petrezselymes barna vajjal

Nyári zöldlencse-saláta

Piri-piri csirke

Croque monsieur

Káposztás keltgombóc (Kraut und grossa Knedl)

Zöldborsópüré-leves szalonnás cikóriával, párolt mangalicapofával

Zöldséges bulgurral töltött tök kapor- és kápiapaprika-mártással

Zöld curry csirkével

Libamájjal, szarvasgombával töltött fürj leveles tésztában

Kiflis spenót

Pitypangsaláta tojással és kapros vinaigrette-öntettel

Harcsapacal

Vegetáriánus burger

Cső, kukorica!

Kakukkfű, az élet íze

Találós kérdés! Nem rizs, de mégis. Mi az?

Mennyei paradicsomok

A csókok íze

A besztercei: a szilvák szilvája

Cseresznyézzünk!

Csodaszer-e a kurkuma?

Ilyen a csirke, amit ki kell rántani

Marokkói sózott citrom: a nyár íze az üvegben

Az élet fája: a kókuszdió

Guanciale, az érlelt olasz tokaszalonna

A szelíd, édes gesztenye igazi téli alapanyag

A búzaősök feltámadnak

A kínai mandula

Újra itt az uborkaszezon, szeretjük

Csípős tavaszi zöldségek

Gluténmentes élet

A Bocuse-ház centenáriuma

Tavaly volt 100 éves Paul Bocuse étterme.

A Bagossy Brothers asztalánál

Saját szakácskönyvük is van és imádják a gasztronómiát.

Gianni Annoni karácsonyai

Erkélyen pihen a káposzta

A bikavér nem válik vízzé

ifj. Gál Tibor egri borásszal beszélgettünk bikavérről és sok minden másról.

A hosszú élet titka

Schwab Richard szerint.

Korniss Péter ízei

A fotós szemével a világ.

Novák Ferenc Tata emlékére

A Magyar Konyha 1990. februári lapszámában közölt anyag alapján.

Jakabos Zsuzsa: Ha elrontja, akkor is finom

Jakabos Zsuzsa második otthona: a konyha.

December 22.

A Magyar Konyha adventi kalendáriuma december 22-én.

December 6.

A Magyar Konyha adventi kalendáriuma december 6-án.

December 4.

A Magyar Konyha adventi kalendáriuma december 4-én.

December 2.

A Magyar Konyha adventi kalendáriuma december 2-án.

December 14.

A Magyar Konyha adventi kalendáriuma december 14-én.

December 19.

A Magyar Konyha adventi kalendáriuma december 19-én.

December 18.

A Magyar Konyha adventi kalendáriuma december 18-án.

December 20.

A Magyar Konyha adventi kalendáriuma december 20-án.

December 24.

A Magyar Konyha adventi kalendáriuma december 24-én.

Palacsintán vett feleség – 80 éves Lajos Mari!

Minden hazai szakácskönyvszerző Lajos Mari köpönyegéből bújt elő.

Hogyan válasszunk edénykészletet?

A jövő az intelligens edényeké!

Készítsünk növényi tejet!

Olcsóbb, finomabb, frissebb.

Otthoni főzés: gyorsan és pénztárcabarát módon

A titok a jó tervezés és egy hasznos kis konyhai eszköz a Tefaltól.

Végy egy zsák krumplit!

Lehet belőle köret, főétel, leves, főzelék, rágcsa, ropogtatnivaló és desszert is.

Mi legyen a reggeli?

A nap első étkezése nem csak gyermekkorban fontos – nézzük, korosztályonként mi kerüljön a tányérra!

A verhetetlen bedobós

Nem csak a nyár slágere lehet a magyar háziasszonyok jolly joker süteménye.

Három dolog elég a boldogsághoz

Harmonikus hármasok a nyári konyhából: csak az arányokra kell figyelni!

Sósan még biztosan nem kóstolta a barackot

Nyakig vagyunk a barackszezonban - próbáljunk ki valami újat is!

Kortyolt egészség

Útmutató a smoothie-készítéshez és a kívánatos gasztrofotókhoz.

Így lesz menő a következő kerti parti

Turbózzuk fel egy kicsit a megszokott, kertvégi sütögetést – adunk pár tippet, hogyan.

A biliárdtól a pohárig

A budaörsi telekárak a lehetőségét is elvágják annak, hogy újraéledjen a borászat.

Kerti sütögetés – rovarok nélkül

Mutatunk néhány egyszerű ötletet, hogyan tarthatjuk távol a rovarokat grillezéskor.

Pala a pohárban

Terroir-kalauzunk Etyek-Buda és a Velencei-hegység változatos palái felé veszi az irányt.

Nyárkonzerválás

Aki a nyarat nem tücsökként éli, hanem hangyaként, az befőzi a nyár kincseit.

Egy falat Kaposvár

Van hús, sör és vad, a Zselic közelsége okán pedig mindenféle erdei kincs.

Ételallergiával külföldön

Ha ételallergiásként utazunk, alapvető, hogy kellően felkészüljünk.

Mit kínáljunk a grillhúsok mellé?

A grillen minden finomabb lesz – ez pedig még a szokásos, unalomig használt zöldségeinkre is igaz.

Mit érdemes enni Veszprémben?

Körbeettük Veszprémet, a királynék városát.

Olasz kedvencek Stanley Tucci módra

A világ azért eszik, hogy éljen, de az olaszok azért élnek, hogy egyenek, állítja a híres színész.

Méltó régi nagy híréhez

Kossuth-díja van, konyhája nincs. A 60 éves Zoboki Gábort köszöntjük.

Fehérvári morzsák

Székesfehérvár ennivaló arca.

Tojásmentés ünnep után

A húsvéti asztalok egyik főszereplője a tojás, de mi legyen a maradékkal?

Mészáros Ádám séf húsvéti menüsora

A Botaniq Turai Kastély Clarisse éttermének séfje elárulta, ő hogyan készül az ünnepekre.

Húsvéti kedvencek a nagyvilágból

Úgy tűnik, hogy tojás nélkül sehol sincs húsvét, de van ország, ahol úgy kedvelik, ha „záp”.

Aki énhozzám jön, nem éhezik meg

A húsvét szimbolikáról mesél Fráter Erzsébet biológus, a Biblia ételei és a Biblia növényei könyvek szerzője.

Máshol ilyen a húsvét

Bár ilyenkor mindenhol ugyanarra emlékeznek, a hagyományok azért meglehetősen változatosak.

Ha ként kell adnom a borhoz, ott már baj van

Natúr borász a Mátrából, aki megszállottan szereti a sört.

A kelet jolly jokere

A szezámpaszta alapanyagként a sós hummusz és az édes halva ízét is meghatározza.

Batta András: kotta és fakanál

A Magyar Zene Házában úgy tálaljuk a zenét, mint ahogyan a gasztronómia remekeit szokták.

A menzák rémei másként

A spenótot és a sóskát a popkultúra méltatlan módon meghurcolta.

Provence varázslatos ízéhez csak három dolog kell

A tapenade nem olasz és nem is spanyol, hanem provence-i, a szó maga az okcitán nyelvben kapribogyót jelent.

Flexitáriánus étrend, ahol semmi sem tilos

Bemutatjuk az új divatot, a flexitáriánus diétát.

Méz, az istenek eledele

Hippokratész az olimpiai játékokon részt vevő atléták teljesítményének fokozásához mézes vizet ajánlott.

A gluténmentes karácsony is lehet finom

A gluténmentes étrend egyébként sem sétagalopp, de karácsonykor különösen szükség van némi inspirációra.

Szirupos, kandírozott finomságok

Az egykor a szegények eledelének számító gesztenye hirtelen luxuscikk lett.

Mitől jobb a szatmári szilva?

Klára először a panyolai aszalványokba szeretett bele, csak ezután Istvánba.

Vacsora a kastélyban

Mészáros Ádám: "Igazából a zöld Michelin megszerzése a távlati célom."

Magolajok: melyik az egészséges?

A hidegen sajtolt olajok a legértékesebbek és a legdrágábbak.

Az erő legyen veled!

A Sárréti ChiliFarmon komolyan veszik a csili termesztését.

Egy japán vacsora mindenkit elvarázsol

Ha vacsoravendégeket várunk, a japán konyha izgalmas és finom recepteket kínál.

Libator: készüljünk fel a Márton-napra!

Márton-nap: még egy utolsó lakoma a karácsony előtti negyvennapos böjt előtt.

Őszi gombák, sorakozó!

Elmondjuk, melyik gombát mire használjuk.

Világ tyúkjai, egyesüljetek!

Bukta Imre képzőművész otthonában jártunk.

Nem kell vegyésznek lenni egy jó házi ecethez

Alma a konyhában: beláttam, megenni nem fogjuk, cefrézni kevés, így ecet lett belőle.

Megtalált paradicsom: Formentera

A boldogság szigete. Így hívják a spanyolok a világ legszebb strandjaival büszkélkedő Formenterát.

„Mosolygó nézés és jól nevelt arc”

A mosoly országa október 22-től látható a Budapesti Operettszínházban.

Megtalált paradicsom: Ibiza

Aki kulináris utazásra vágyik, ne hagyja ki Ibizát és Formenterát, azaz a Pityúzokat.

Miért kellene kivonulnunk a nagyvárosokból?

A Kistehén Zenekar alapítója, Kollár-Klemencz László mesél természetközeli életmódjukról.

Olaszos hétvége: a csirkében és tésztában nem lehet csalódni

Ha gyors és finom vacsorára vágyunk, ebben a két hozzávalóban nem csalódhatunk.

Uzsonnaötletek a dolgos hétköznapokra

Mindenki iskolába, munkába siet – ilyenkor jól jön pár inspiráló tipp és receptötlet a délutánokra.