Indul a Dunakanyar Gasztrokaland!
Gasztrotérkép készült, rajta a Dunakanyar könyékének legjobb étteremeivel.
Gasztrotérkép készült, rajta a Dunakanyar könyékének legjobb étteremeivel.
Íme öt, kóstolásra érdemes találat a fesztivál forgatagából!
„Pezsgő! Ha győztem, megérdemlem, ha vesztettem, szükségem van rá.” (Napóleon)
Március 27-29. között sztárséfekkel és erdélyi főzőasszonyokkal találkozhatunk Szentendrén a Skanzenben.
Dán arannyal zárult a 2026-os verseny Marseille-ben, de jövőre Magyarország is ott lehet Lyonban.
A világ séfjei Északkelet-Magyarországon főznek – jön a SVÉT Séf Expedíció gálavacsorája.
De a Palicsi család kertjében megterem a fekete kel, a sárgadinnye és a szárzeller is.
Miskolc gasztroprogramja aranyérmet nyert Berlinben.
Az új kiállítás Bécs 1683-as ostromától napjaink trendjeiig mutatja be a kávézás történetét.
A Babel Budapest kezdeményezéséhez a PAPI és a KIOSK is csatlakozott.
Izgalmas jövés-menés szemtanúi lehetünk a debreceni Grillakadémiánál.
234 hazai étterem csatlakozott idén a kezdeményezéshez.
Borscs, pelmenyi és pampuska segít kiszakadni a gyros és hamburger rengetegből.
Lesz egy nap, amikor csak tízóraizni vagy uzsonnázni is beugorhatunk az Onyxba.
A virágon és a gyertyafényen túl: emlékezetes ízek, közös utazások a szerelmesek napján.
Sok háztartásban a hétköznapi vacsorák részeivé váltak az ázsiai fogások.
Magyar sajtok és a szépen lassan egyeduralkodóvá váló a trappista.
Jönnek a gomba alapú csokik és étrendkiegészítők. De tényleg van jótékony hatásuk?
A konyhaszertár fontos darabja volt egykor a talkedlisütő, melynek mélyedéseiben fánk készül.
Kedvenc leveseinkkel küzdünk a hideg ellen a tél legkeményebb napjaiban.
Nálunk még csak fő a lencse, a világ másik felén pedig már szerencsét, pénzt és hosszú életet kanalaznak.
Kevés étel vált ki akkora szenvedélyt, mint a halászlé – főleg, amikor beköszönt az ünnepi időszak.
Ilyen az, amikor egy spanyol séf beleszeret a magyar konyhába!
Az olaszok gasztrotörténelmet írnak: konyhájuk felkerült a világörökségek közé.
Tökéletes gasztroélmény a KIOSK-tól. Az utolsó simításokat otthon végezhetjük el.
A METRO Magyarország „Jóízű Magyarország” kezdeményezésére sokat fogunk beszélni a szürkemarháról.
Történészek segítségével fedeztük fel, hogyan készítették a töltött káposztát elődeink.
Különleges sörkóstolók várják az új Bakancslista sörútlevél tulajdonosait Budapesten.
Hegyvidéki hangulat és nagyszerű magyar alapanyagok találkoznak a Park Vendéglő karácsonyi menüjében.
Tokhal, kecsege, pisztráng és a többiek: a SVÉT kampányában a legjobb hazai halfajok szerepelnek.
Egzotikus konyhák és a mesterséges intelligencia formálja az éttermi kínálatot.
A külföldi vendégek magyar élményeket és modern szolgáltatásokat keresnek.
Idén az adventi vásárok nem csak fényfestésekkel és gasztroélményekkel várnak.
A chilitől és a szecsuáni borstól ömlik az endorfin: kipróbáltuk a budapesti malatangot.
Újpest rejtett gasztrokincsei a Costes Downtown séfjével, Hack Barnabással.
Lehet, hogy a páva szebb, de a Bamba Pulyka Burger a könnyed luxust ígéri.
Izlandon egy nap leforgása alatt mind a négy évszakot át lehet élni, de ilyen vacsoráért érdemes dolgozni!
Mosogatóként kezdett, ma pedig nemzetközileg elismert desszertséf.
Az Andrássy Garden étterem az elegancia és a természet különleges harmóniáját kínálja Budapest szívében.
A fine dining éttermek erdejében egy megbízható kisvendéglő üdítő azok számára, akik értékelik a családias han
Fine dining és abszolút indokolható Coelho idézetek Óbudán.
Napi 250 vendég és többórás sorban állás az étterem előtt.
Miért kerek a kalács és mit üzen a gránátalma? – becsekkoltunk a zsidó újévi főzőkurzusra.
A Magyar Pavilon minden érzékszervre lő.
Gasztrotérkép készült, rajta a Dunakanyar könyékének legjobb étteremeivel.
„Pezsgő! Ha győztem, megérdemlem, ha vesztettem, szükségem van rá.” (Napóleon)
Március 27-29. között sztárséfekkel és erdélyi főzőasszonyokkal találkozhatunk Szentendrén a Skanzenben.
Dán arannyal zárult a 2026-os verseny Marseille-ben, de jövőre Magyarország is ott lehet Lyonban.
A világ séfjei Északkelet-Magyarországon főznek – jön a SVÉT Séf Expedíció gálavacsorája.
Miskolc gasztroprogramja aranyérmet nyert Berlinben.
Az új kiállítás Bécs 1683-as ostromától napjaink trendjeiig mutatja be a kávézás történetét.
A Babel Budapest kezdeményezéséhez a PAPI és a KIOSK is csatlakozott.
Izgalmas jövés-menés szemtanúi lehetünk a debreceni Grillakadémiánál.
234 hazai étterem csatlakozott idén a kezdeményezéshez.
Lesz egy nap, amikor csak tízóraizni vagy uzsonnázni is beugorhatunk az Onyxba.
Sok háztartásban a hétköznapi vacsorák részeivé váltak az ázsiai fogások.
Jönnek a gomba alapú csokik és étrendkiegészítők. De tényleg van jótékony hatásuk?
Az olaszok gasztrotörténelmet írnak: konyhájuk felkerült a világörökségek közé.
Tökéletes gasztroélmény a KIOSK-tól. Az utolsó simításokat otthon végezhetjük el.
A METRO Magyarország „Jóízű Magyarország” kezdeményezésére sokat fogunk beszélni a szürkemarháról.
Különleges sörkóstolók várják az új Bakancslista sörútlevél tulajdonosait Budapesten.
Hegyvidéki hangulat és nagyszerű magyar alapanyagok találkoznak a Park Vendéglő karácsonyi menüjében.
Tokhal, kecsege, pisztráng és a többiek: a SVÉT kampányában a legjobb hazai halfajok szerepelnek.
Egzotikus konyhák és a mesterséges intelligencia formálja az éttermi kínálatot.
A külföldi vendégek magyar élményeket és modern szolgáltatásokat keresnek.
Idén az adventi vásárok nem csak fényfestésekkel és gasztroélményekkel várnak.
Lehet, hogy a páva szebb, de a Bamba Pulyka Burger a könnyed luxust ígéri.
Mosogatóként kezdett, ma pedig nemzetközileg elismert desszertséf.
Az Andrássy Garden étterem az elegancia és a természet különleges harmóniáját kínálja Budapest szívében.
Napi 250 vendég és többórás sorban állás az étterem előtt.
Több mint 200 étterem mutatja be kínálatát 18 nap alatt.
A Michelin szerint Villányban van a világ egyik legjobb borvidéki étterme.
Vagyis a nyersanyagot, amiből 2026-ra készülhet el az alkotás.
A Kenyérlelke Fesztiválon az otthonsütők legjobbjai is felvonultak.
Egyértelmű, hogy nem az ételekről szól a Tesla első étterme, de akkor miről?
A hazai ízek maradnak, de az alapok megváltoznak a Holló utcában.
Egész évben nyitva tartó helyeken vannak a legjobb strandételek a Balatonnál.
Összeállt a döntő mezőnye, kilenc vendéglátóhely verseng a fődíjért.
A Bibo Budapest séfjének egy vidéki iskola konyhájának vezetője mutatta meg, hogyan készül a rétes.
Üvegház, ami Pesti Istvánnak inkább inspirációs laboratórium.
Augusztus 23-án indul az első Nyitott Porta Napok, de még októberben is lesznek programok!
A legkiemelkedőbb hazai séfek és vendéglátók fordulnak meg a Blaha Lujza téren!
Kedvenc filmjeink fogásai is megelevenednek a nagyerdei Békás-tó partján.
A helyi ízeket bemutató fogások mellett magyar és nemzetközi alapanyagok is szerepet kapnak.
Kelemen Áron executive séf elárulta, mi lesz a menü Gourmet Fesztiválon!
Régi magyar szőlőfajtákkal indul, trendi nemzetközi fogásokkal és újhullámos desszertekkel zárul a sor.
Ezt lehet tudni Rácz Jenő új, balatoni étterméről, amely május végétől várja a vendégeket.
Kivallatjuk Scherer Pétert, hogyan készíti híres lecsóját, Gianni pedig ezúttal Lazio konyháját mutatja be.
Május 1-jén Stílusos Vidéki Villásreggeli Fesztivál Polányban!
Íme öt, kóstolásra érdemes találat a fesztivál forgatagából!
De a Palicsi család kertjében megterem a fekete kel, a sárgadinnye és a szárzeller is.
Borscs, pelmenyi és pampuska segít kiszakadni a gyros és hamburger rengetegből.
A virágon és a gyertyafényen túl: emlékezetes ízek, közös utazások a szerelmesek napján.
Magyar sajtok és a szépen lassan egyeduralkodóvá váló a trappista.
A konyhaszertár fontos darabja volt egykor a talkedlisütő, melynek mélyedéseiben fánk készül.
Kedvenc leveseinkkel küzdünk a hideg ellen a tél legkeményebb napjaiban.
Nálunk még csak fő a lencse, a világ másik felén pedig már szerencsét, pénzt és hosszú életet kanalaznak.
Kevés étel vált ki akkora szenvedélyt, mint a halászlé – főleg, amikor beköszönt az ünnepi időszak.
Ilyen az, amikor egy spanyol séf beleszeret a magyar konyhába!
Történészek segítségével fedeztük fel, hogyan készítették a töltött káposztát elődeink.
A chilitől és a szecsuáni borstól ömlik az endorfin: kipróbáltuk a budapesti malatangot.
Újpest rejtett gasztrokincsei a Costes Downtown séfjével, Hack Barnabással.
Izlandon egy nap leforgása alatt mind a négy évszakot át lehet élni, de ilyen vacsoráért érdemes dolgozni!
A fine dining éttermek erdejében egy megbízható kisvendéglő üdítő azok számára, akik értékelik a családias han
Fine dining és abszolút indokolható Coelho idézetek Óbudán.
Miért kerek a kalács és mit üzen a gránátalma? – becsekkoltunk a zsidó újévi főzőkurzusra.
A Magyar Pavilon minden érzékszervre lő.
11 étterem költözik be a Time out Market Budapest gasztropiacra, a Corvinba.
A friss halat csak darabolták és pácolták. A rizs később jött - a poké bowl története.
Összegyűjtöttük a szerkesztőség kedvenc halas helyeit a Balaton körül. Mutatjuk, melyek ezek!
Petri-csészés hús, gombafonalak és paprika sorbet – a jövő menüje már az asztalon van.
Két indonéz szakács is dolgozik azon, hogy megmutassa Balatonalmádiban, milyenek az igazi távol-keleti ételek.
Összegyűjtöttük az öt legizgalmasabb, legízletesebb balatoni lángosozót, íme a lista!
Szlovéniában az autópályáról letérve nemcsak a táj érdemel néhány plusz kanyart.
Kapu Tiboréknak további egy évet kellett volna várniuk a Michelin-csillagos űrkajára.
Állócsillagok a Balatonon. Irány Badacsony!
A pulykahús korántsem szezonális termék! És meglepő, honnan indult a karrierje!
A fene gondolta, hogy egyszer a Menza szó is mindenkinek mást jelent majd.
A Taste of Transylvania Fesztiválon jártunk. Azóta elmosta a víz a sóbányát.
Meglepően hasonlónak tűnik a magyar és az osztrák gasztronómia jövője.
Ez megint nagyot fog szólni!
Nem csupán a kiváló étel, hanem igazi olasz étkezési élmény a cél.
Erre a kérdésre kell a legtöbbször válaszolnia annak, aki végigenné Mexikó színes garnacha kínálatát.
A híres borjúagyra vadászva igazán vendégmarasztaló helyre bukkantunk a belga fővárosban.
Az étel, amelyért Prága, Graz és Budapest is rajong, mégsem akarták, hogy megkóstoljuk.
Ahol a folyóból park lett, a piacból étterem: íme Valencia gasztrotérképe!
Szerelmes ízbombák: csokis, gyümölcsös és pillekönnyű Valentin-napi receptek.
ifj. Gál Tibor egri borásszal beszélgettünk bikavérről és sok minden másról.
Piroch Gábor gulyása a Mennyei királyság stábját is megfőzte.
Lehet belőle köret, főétel, leves, főzelék, rágcsa, ropogtatnivaló és desszert is.
Harmonikus hármasok a nyári konyhából: csak az arányokra kell figyelni!
Nyakig vagyunk a barackszezonban - próbáljunk ki valami újat is!
A Michelin Guide felkérésére Tóth Szilárd, a Salt séfje a londoni Frog étterem konyhafőnökével főzött.
Bart Danival a magyar „sörforradalom” egyik elindítójával beszélgettünk új könyvéről, Az arany folyamról.
A nyári, kerti saláták jóval többek annál, mint hogy egyszerű zöldekként gondoljunk rájuk.
Wolf András: egy forintot nem tettem volna rá, hogy a rakott krumplit a külföldiek megkóstolják. Tévedtem.
Mennyit takaríthatunk meg, ha változtatunk a konyhai, főzési szokásainkon?
A világ azért eszik, hogy éljen, de az olaszok azért élnek, hogy egyenek, állítja a híres színész.
A Pajta titkai: Farkas Richárddal, az őriszentpéteri Pajta Bisztró séfjével beszélgettünk.
A Botaniq Turai Kastély Clarisse éttermének séfje elárulta, ő hogyan készül az ünnepekre.
Úgy tűnik, hogy tojás nélkül sehol sincs húsvét, de van ország, ahol úgy kedvelik, ha „záp”.
Vannak esetek, amikor a zöldségfogyasztás sem teljesen problémamentes.
A Magyar Zene Házában úgy tálaljuk a zenét, mint ahogyan a gasztronómia remekeit szokták.
Hogyan vezethetünk be otthon is környezetbarát szokásokat? Lessük el az éttermektől!
A kiváló ízű, feszes állagú lencsére szívesen gondol bármely szakács.
Orvos-Tóth Noémi klinikai szakpszichológus a generációkon átívelő étkezési szokásokról.
Tiago Sabarigo, az Essência séfje mesél és főz a Magyar Konyhának.
Ugyan a hagymás babról leginkább Bud Spencer jut eszünkbe, de ez nem pont ugyanolyan.
Ha jobban belegondolunk, a család környezetterhelésének jókora hányada bizony a konyhából származik.
A jó kadarka savai és a finom aromatikája átsegít bennünket egy-egy érzékenyebb étel-bor társításon.
Ma még jöhet a malacsült, a lencse, a kocsonya, de holnaptól ideje kímélni a gyomrot!
Ha az ünnep idején nálunk gyűlik össze a család, nem árt előre felkészülni – fizikailag és lelkileg egyaránt.
A gluténmentes étrend egyébként sem sétagalopp, de karácsonykor különösen szükség van némi inspirációra.
A fűszernövények a szálloda udvarán teremnek, minden húsnak megvan a saját fűszere.
A Covid megtanította őket arra, hogy nagyobb tisztelettel bánjanak az ételekkel és a vendégekkel is
Akár hazai, akár tengeri halat fogyasztunk, csak jót teszünk vele a szívünknek.
Menyhárt Attilát, Four Seasons Hotel Gresham Palace Budapest cukrászséfjét kérdeztük.
Márton-nap: még egy utolsó lakoma a karácsony előtti negyvennapos böjt előtt.
A boldogság szigete. Így hívják a spanyolok a világ legszebb strandjaival büszkélkedő Formenterát.
Aki kulináris utazásra vágyik, ne hagyja ki Ibizát és Formenterát, azaz a Pityúzokat.
Kevés alapanyagból készülő csodák, amelyek megalkotása gyerekjáték.
Ha gyors és finom vacsorára vágyunk, ebben a két hozzávalóban nem csalódhatunk.
A 16. kerületben kétnapos sörfesztivált rendeznek, a müncheni sörünnep mintájára.
Elsőre meglepő, de télen és nyáron is jól esik a finoman sós, krémes ayran.